米白色的肉质露出来,瞧着嫩生生的。
这个应该能吃吧?
谢桑榆把竹笋放背篓里,然后指使谢郁丛,照着她的方法帮忙找。
大头弟弟就像是提线木偶,指哪打哪,说什么都乖乖照办。
谢桑榆看着他,内心叹了口气。
不知道以后谢郁丛会不会健全起来,不然这一辈子都需要人照顾了。
两个人效率就是高,没多久,小背篓就被装满了。
弟弟虽然呆呆的,但是有样学样找竹笋,不落人后。
这些春笋个头大,谢桑榆数了一下,才装八个,就装不下了。
今天到此为止,有需要再来挖好了。
回去途中,好巧不巧的,居然正面遇到了二婶赵月湖。
“你篓子里装了什么呢?”她眼尖得很。
“没什么。”谢桑榆淡淡答道。
赵月湖很快认出来了,“这不是竹芽子么!”
她眼珠子一转,掩嘴笑道:“该不会是拿回去吃的吧?吃竹芽子?”
这是极为鄙夷的口气。
这一带的人们,似乎没有人吃竹笋,估计是不知道它能吃。
“吃不吃是我们的事,二婶这也要管?”
谢桑榆脚步不停顿的,与赵月湖擦肩而过,带着谢郁丛往前走。
关系不好的亲戚,连陌生人都不如,就连表面客套都不需要。
即便她客套了,赵月湖还不稀罕呢。
他们走了,她在后头使劲撇嘴,“活该啃竹根!”
谢桑榆没有理会,这种人就是寻衅找事的,跟她较真,吃力不讨好。
双胞胎回到木屋门口,发现徐雪娘正坐在石墩上,手里忙着什么。
走近一看,她脚边放着一堆草,手指头灵活翻飞,在编制草鞋。
谢桑榆把竹笋倒在地上,要剥了皮再拿进屋。
这动静引起徐雪娘的注意,她停下手头工作。
问道:“这是……”
“竹笋,今晚就吃它。”
“它可以吃?”徐雪娘面露惊讶。
伸手拿起一个,表面的毛壳还有点扎手。
“可以的。”谢桑榆看她满脸怀疑,便剥一个给她看。
褪去丑陋的外壳,内里干净得很。
带着一股竹子特有的清香,指甲掐一下,非常脆嫩。
谢桑榆把八个竹笋全剥了,虽然带壳可以放两三天,但她并不打算这么做。
她想把它们全部处理掉,洗干净切成片,于沸水中煮熟,捞起来直接晒干。
这个做法,不需要放太多盐,可以保存至少两三个月。
加很多盐巴腌制的,则能存放更久。
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