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第84章(第1页)

【让我们来看一下用来压制这些小荷叶小莲蓬的银模子。】

天幕上,汤碗不见了,取而代之的是四副一尺来长的银模子,每副模子上都凿着豆子大小,有菊花的、梅花的,也有莲蓬的、菱角的4。

凤姐终于掌不住笑出了声,说:“跟咱们家那几副真一模一样。”

【这些小荷叶小莲蓬,就全都是用这副银模子压出来的。最早试做这些的时候,用的就是面团,觉得有趣是有趣,但是好像费这么多工夫,巴巴地做出来一碗&ot;疙瘩汤&ot;,也有点不值得……】

听见天幕上的仙子在抱怨“疙瘩汤”,贾府里众人全都笑了。

【……于是我就将鸡胸肉打成鸡蓉,加一点鸡蛋清和生粉,调成鸡蓉糊,近来没有新鲜荷叶了,我用的是夏天储备的冻干荷叶,煮汤将鸡蓉染色,再填进这些模子,做出来的小荷叶小莲蓬。兰兰,来,尝尝味道怎么样?】

兰兰重新出现在天幕上,她手持一枚匙羹,小心翼翼地品尝一口汤碗里的清汤,又尝了两个小荷叶小莲蓬,随即闭上眼,露出一副十分陶醉的表情。

【哇,汤汁鲜美,却毫不油腻,小荷叶小莲蓬质感q弹,细细咀嚼,除了鸡汤的香气之外,还带着清新的荷叶香气……这个汤,它怎么能这么好喝?】

听见萧兰兰这么说,怡红院中望着天幕的人一时竟都觉得口舌生津。

天幕上那名叫做“二分无赖”的仙子也这般说萧兰兰:

【我自己尝尝,也只是正常鲜美罢了,没觉得如何特别。怎么到了你嘴里就听起来这么好吃?兰兰啊,你以后应该考虑考虑做个&ot;红楼吃播&ot;。】

就见那天幕上萧兰兰品味鲜汤,美滋滋地享受了好一会儿,才睁眼道:

【我记得关于这四副做小荷叶小莲蓬的银模子还有一件轶事。当时宝玉挨了打,巴巴地想吃这个汤,贾母就叫人去做,于是凤姐派人去找这四副模子,先是去厨房问,厨房的人说是交上来了,然后又问茶房,茶房也说不曾收,最后还是管金银器皿的送了来。】

【这当然彰显了凤姐的管家特权,一家大小,事无巨细,全都系在她的裙带上。正是应了那句回末诗:“金紫万千谁治国,裙钗一二可齐家。”5】

【但是呢,这也体现了荣国府在管理上的弱点。就只这一副用来做奠汤的银模子,竟然也有三个地方可能会管理它。这其实说明荣国府的管理一定程度上有些混乱,家大业大,机构繁多。荣国府应当是养了不少闲人。】

众人万万没想到,一副用来做汤的银模子,竟然勾出来萧兰兰这么一番评价。

贾母便回头看看凤姐,后者涨红了脸。

原来凤姐与贾琏已经商量了好久,如何为荣府开源节流,算来算去,只能从裁撤职位,精简人手开始做起。然而荣府各个位置上却又多是经年的老人,或是与各位主子沾亲带故的,轻易裁撤不得。他们夫妻与贾母商议过,也不得要领。

现在贾母听见萧兰兰也重提此事,便以目视凤姐,示意她:既然天幕上也提到了,日后无论如何,总得想个法子出来。

凤姐冲老太太连连点头,表示都记下了。谁知就在这时,她脑海中灵光一现,突然想起了之前天幕上提到的两种花露,说如今即使是给宫中贡上的花露,也没有西洋法子萃

取的花露浓郁,也不及那个值钱。

“有门儿!”

凤姐这便想起了一个生财的法子,许是还能借此机会,将荣府内那么多冗人分出去一部分做这营生,没准还人人乐意。

凤姐这么想着,便想先出去知会贾琏一声。她见贾母与王夫人都聚精会神地望着天幕,没人留意她,便轻手轻脚地离了怡红院,往大观园外走去。

【好啦!这道“小荷叶儿小莲蓬儿汤”,兰兰品尝到啦!真的,掌声送给我们巧思妙手的小扬州,这碗汤当真是超级无敌鲜美。小扬州也一定会和我们分享食谱的,对不对?】

荣府里众人都美滋滋地望着天幕,仿佛他们也品尝到了美味羹汤似的。

只有贾母幽幽地叹了口气:“只还是不知道宝玉因何挨的打……”

在这位老太太看来,她一声令下,就可以让宝玉免遭贾政的&ot;毒手&ot;,但这只是治标不治本,不知道宝玉挨打的原因是什么,才是最大的隐患。

【对了,小扬州,你还记得宝玉喝这荷叶莲蓬汤时是什么情形吗?】

【这怎么能不记得?每次看到这里,都要佩服曹公的构思巧妙。毕竟亲手喂宝玉喝汤的白玉钏,就是因宝玉而跳井的金钏儿之妹……】

这一下,怡红院里人人耳畔都似&ot;轰&ot;的一声诈响。

原来竟是为了这个……

上一次天幕出现的时候,就讲到了金钏儿会跳井。为此,薛家大姑娘还特地将金钏儿从王夫人身边讨去了,以防此事成真。

可今次天幕竟然公布了原因,金钏儿是因为宝玉,是因为宝玉而投井的。

那么宝玉被打,是不是也是因为金钏儿投井之事?

王夫人喃喃地道:“不会吧!老爷……竟然为了一个自己投井的丫鬟,打宝玉?”

贾母忙横了王夫人一眼:&ot;说什么呢!这天幕可是最看重性命的。&ot;

在贾母看来,天幕和常人不一样,就算是丫鬟的命,天幕也看得很重,否则上次也不会那么言辞激烈地说宝钗“冷血”了。

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