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第4章

白若若假装没听到,刚想绕路走回屋里,舅妈吴氏却迎了上来。

一反常态的,吴氏的嘴角上带着笑,竟然十分亲切地拉着她坐下。

白若若看了看桌上,足有六个菜,还有鱼羊烩这样的硬菜。

她大概也知道吴氏葫芦里卖的什么药,不过并没有细纹,反而爽快地跟着坐下,问道:“舅妈有什么事儿?”

舅舅敛了敛胡须,说道:“没什么事儿,不过是一家子一起吃个饭。”

听到舅舅这么说,白若若索性装作什么都不知道的样子,她爽快地坐下来,目光不由自主地落在了桌子中间的鱼羊烩上。

这道菜取鱼羊为鲜的灵感做出。

取中原腹地一年生的羊,用羊骨原汤文火炖煮入味,加上八角藤椒,滋味醇厚。

出锅之后的羊肉切成薄片。

再取出从河里打捞出来的鲤鱼,清理去皮之后,用干净的纸覆盖在鱼肉上,上面盖上石灰,洗干净鱼里面的血水,让刀功极快的厨子把鱼肉切成薄片。

最后,只需撒上少许白糖和酱油,摆盘放在一起,就是一道极为美味的菜,糖让鱼肉的鲜味成倍增加,酱油折掉了鱼肉的腥气,让食客们趋之若鹜。

杜甫曾写诗大赞曰:“无声细下飞碎雪。”

吴氏亲自递了一双碗筷给若若,亲切地说道:“若若,听说你的早食铺在西市开的红火的不得了,如今一日可赚多少银钱呢?”

白若若和气道:“赚不得多少银钱,只不过能面前糊口,不给舅舅舅母添麻烦罢了。”

说完,白若若看着眼前这个很大的盘子,忍不住喃喃自语道:“这么好的鱼生,我连见都没见过呢!”

她夹了一块鱼生放在嘴里,顿时就被鲜到了。

对比起来,日本料理里面的三文鱼根本没法和这个鱼生相比。

河水的低温让鱼的肉质绵密紧实,鱼肉片薄,竟然还会有一种入口即化之感。

她的心思暂时被没事俘虏,已经没有心思和他们对弈,只想趁此机会多吃点东西,然后,她在表姐白红玉复杂心疼的表情中,她简直停不下来筷子,一连吃了五六块。

听到这话,吴氏的脸色变了变,不过话语里面还是带着虚伪的和气:“你这丫头,可别说了,我们都知道,你这一天,少说也有几百文的进项吧!”

白若若又不动声色地吃了两块羊肉,然后放下筷子,直接道:“舅母,您要说什么,不妨直说。”

饭桌上的三个人同时看向了她。

吴氏冷哼了两声,索性也直接说:“你如今既然有了进项,住在我们家也有一个月了,且不论这一个月的住处,就算这衣食,也花了不少了。”

白若若拿出帕子,仔细地擦了擦嘴角,然后说道:“听舅母的意思,是打算跟我要银子了,那舅母想要多少?”

吴氏伸出五根短粗如萝卜的手指,说道:“二十两银子。”

作者有话说:

开新文啦!

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