料理方法无非红白两种，要么白灼，要么红烧，上一道狮子头口味清淡，白灼也是淡口菜，口味有些重复，那就简简单单的整只红烧。

甄珍端菜上桌时，老陈和宝库已经把两只狮子头分食掉了。

老陈是个见识广博的大美食家，看见盘中食物，连声叫好：“红烧望潮，好！

你怎么知道我好这一口？”

“章鱼望海潮而生，还是这个诗意的别称好听，小海鲜中望潮的滋味最是不一般，您喜欢它，应该是喜欢它的口感。”

甄珍慧黠一笑。

老陈笑着点头。

小甄会做，小章鱼不宜切开烹饪，老陈会吃，吃章鱼一定要整只吞下，吃的就是章鱼头部膏黄爆浆的那一口鲜香，除了第一口，章鱼的精华其实是在它那带着吸盘的腕足，极有嚼劲，口感韧且脆，越嚼越香。

这道菜甄珍火候把握得很好，嫩了没嚼劲，老了咬不动，红烧望潮比红烧肉好吃太多，老陈又吃开心了。

虽然让甄珍看着准备，但最后只让甄珍上了一道酸菜鱼，就没让多上。

食物贵精不贵多，大鱼大肉是暴发户吃法。

酸菜鱼不因为是大锅菜而有失水准，老陈至少吃出十几种调味料的味道，酸中有鲜，就着鱼汤，吃了一大碗米饭。

“满足了。”

老陈跟陪吃的宝库一齐拍了拍肚子，“甄珍啊，三道菜见真章，天南地北我没少吃，你的小店虽小，但能胜过好多大酒店。”

老陈感叹。

小姑娘一点不谦虚，点头，“我知道。”

“哈哈哈，咱有本事的人就是要自信。”

甄珍不光做菜对他胃口，这爽利不做作的性格他也喜欢，当场表示，“等有机会，咱俩干票大的。”

大老板口气就是冲，“我等着。”

甄大厨当然也不缺接盘的胆量。

吃是吃饱了，就是跟小孩没玩够，老陈临走塞宝库小手里一百块钱，“大爷不能白叫，这是陈大爷给的开口费。”

甄宝库小朋友金口玉言，开口费挣得超多。

宝库懂事地看向姐姐，甄珍点点头让小孩接着，陈老板想着她不会收饭钱，借着给宝库红包的机会，将饭钱付了。

给得有点多，老陈事多，估计不会常来，他儿子离得近，以后从小陈那还回去就是。

吃了鮰鱼狮子头，有来有回，是要回礼的。

小孩左手拎着一百块，右手在兜里摸了摸，摸出样东西，是宝琴姐姐下午给他的，追上走到门口的老陈，牵起老陈的手，把东西放到他掌心，脆生生道：“压腰钱，宝库好好的，陈大爷好好的。”

老陈低头去看，一个用一毛钱叠成的心静静躺在他的掌心。