姜予安要做生意,自然是要把京中的官员贵胄都要摸清的,京城势力驳杂,万一冲撞了什么贵人,她这个酒楼也不必开下去了,刚刚那个男子,她大概也知道是谁。
至于他口中的贺延臣,可算是京城里的名人,定国公府世子,官拜大理寺卿,皇帝特许兼任武德使,掌武德司,为人狠辣无情,铁面无私,外人皆称他为贺大人,鲜少有人叫他贺世子,便可见他的一切都是自己赚来的,绝非靠家中,几年前就有好多贵女想要嫁他,听说了他的一些事迹之后,竟是都歇了心思,不敢嫁了。
至于其他的,姜予安也不甚清楚,她能打听到的就这些,也不敢往深探察,至于他本人如何,长相如何,姜予安不过是永安侯府二房的女儿,如何得见那般人物?
走在路上,姜予安小声交代:“今天书楼里听到的都烂在肚子里,一个字都不许往外说。”
“是。”白芷和云苓小声应道。
永安侯府的马车就等在一旁,主仆三人坐上马车,去了畅意酒楼。
畅意酒楼这两年愈发势大,隐约要成为京城第一大酒楼了,但谁都不知道这酒楼背后的老板竟是一女子。
酒楼的特色便是几大菜系都可做,在京城便能吃遍全国,甚至还有外域,厨子也是外域来的。
姜予安下了马车,从后门进去,上了顶楼她的房间,这里是专门供她算账的屋子,不算大,账本一本一本归置整齐,有个美人榻,若她累了还能歇息,这是盘下这楼装修之时,姜予安特定为自己留的。
掌柜定期会把账本放到这个屋子来,姜予安差不多每月底回来看一眼。
“你们俩不用候着了,自去玩吧,半个时辰之后回来,云苓,回来的时候喊掌柜上来一趟。”姜予安坐在她的专属椅子上,吩咐道。
云苓和白芷行了礼就退下了。
半个时辰之后她算完了账,云苓正好敲门,掌柜的进来作了一揖:“小姐。”
“平叔不必拘礼,这月酒楼绩效不错,下月开业四年店庆,咱们之前准备的新菜品便上吧,新菜当日限量五十份,提前十日就在门口挂好招幌,让楼里的说书先生多吆喝几句。”姜予安说道。
“另外,只要抢到新菜品的,便送酒楼的三品牌子,店庆当日,每桌都可玩关扑,若是投中,可获得红票一张,下回来店里,可抵五百文。”
这牌子共分三品,一品为最高,二品次之,三品再次之,是姜予安想到吸引顾客的法子。
三品牌子在酒楼一次性消费十两便可获得,往后每次来酒楼就可打九五折,二品牌子需要一次性消费五十两,每次可打八五折,一品牌子需要一次性消费一百两,每次可打七五折。
至于关扑,是现下时兴的一种玩法,抛钱币,套圈,投壶等,一桌仅有一次机会,和银子挂钩,还有趣味性,自然是吸引更多人来了。
“是,小姐。”平叔把这些一一记下。
“暂且这些吧,辛苦你了平叔。”姜予安点头。
“不辛苦。”平叔笑笑,自从来了京城跟着小姐,比起在扬州日子轻松多了,钱赚的也快,这哪算辛苦。
姜予安和平叔最后对了一遍流程,便回府了。
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