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小薇中文网>我在古代开饭馆 > 第165章（第1页）

慕容婉今天也在，顺嘴搭了句话：“上回你送来的那什么粉条，我让后厨炖菜的时候加了些进去，滋味果?然浓厚了许多。”

“你倒是个?会吃的。”轩辕泽兰显然也是喜欢粉条的，听?了这?话也只是笑骂了一句。

慕容婉捏着帕子就笑：“母亲也爱吃不是么？”

苏恬含笑听?着：“前两天还做了些香肠和风干的鸡鸭，等做成了再送些过?来，想吃了就切一些下来蒸熟，味道也是够的。”

“这?个?我知?道，就是去年寄来的那些吧？父亲爱吃的很，每餐都?得吃上一小碟。”慕容婉碎碎念道，显然是想起了那馋人的油脂滋味。

正?说?着，几个?丫鬟行云流水间的将晚膳摆了满满一桌。

安安也换了身衣服颠颠儿的过?来了。

苏恬一眼就看?到了桌子中间硕大一盘烤羊腿，直把周围菜品比的失了颜色。

厨子倒是考虑的周全，担心主子们吃了上火，旁边还摆了一壶金银花茶，边吃边降火。

轩辕泽兰也注意到了苏恬的目光，抬手虚点了几下：“冬天还得是吃羊肉才过?瘾，都?是从关外专门找的上等好羊肉，肉质肥美，膻味也不重，尝尝看?。”

沈元义和沈温卓今日不回来用晚膳，故而桌子上就现下几人，等轩辕泽兰动了筷，苏恬便?夹了一筷子羊肉。

不得不说?，侯府的厨子也是有几分?功底的，外皮烤的金黄酥脆，隐隐约约能尝到一些果?香，许是用果?泥腌制过?的，也有很好的去腥去膻味儿的作用。

羊腿应该取得羊羔身上的后腿，烤的火候也很足，金灿灿的，香味扑鼻，肉质紧实但不失细嫩，香料毫不吝啬的铺了满满一层，配合着果?泥腌制，羊肉的膻味儿几乎闻不见。

确实是上等品质的好羊肉，不用来做锅子真是说?不过?去。

在侯府吃了一嘴羊肉，苏恬满心都?是冬天的火锅，别管外头天寒地冻，窝在一处热个?暖锅，边烤火边吃锅子，美的鼻涕泡都?要出来了。

回了院子苏恬就唤来正?青去采买，各种能买到的蔬菜全都?买了个?遍，还额外买了好些肥肉，打算用来熬油。

冬天的室外仿佛一个?天然的冷冻室，做好的两筐豆腐埋进雪堆里隔一晚就变成了冻豆腐，苏恬将它们搬进来的时候直流口水，没办法，太久没吃这?一口啦！

熬好的牛油底料也冻成梆梆硬的一大块，苏恬用刀分?成数个?小块，每一块正?好够一顿的量，剩下的用油纸包了继续冻在外面，吃上大半个?月都?没问题。

做豆腐的黄豆苏恬也匀了一部分?出来，自己一点一点揭了几层豆皮，挂在竹竿上晾干就是腐竹，量不多，香香嘴用的。

这?样一连忙活了好几天，总算把火锅食材准备了个?七七八八。

今天的烤鸭卤肉也卖的十分?顺利，苏恬收拾好东西到侯府的时候还没到饭点。

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