这么大一只甲鱼，可以做个两吃，一半清炖一半红烧，滋味儿美得很。

叶白拿着刀，拽住王八脑袋一刀割喉，放血，三下除五二就杀好了，杭远看着都觉得脖子疼。

接下来还要去老皮，用热水烫一烫，拿钢丝球擦掉外层又厚又硬的老皮，包括爪子脖子，给大王八洗白白。

叶白灵机一动，掏出手机开始录像，跟杭远说：“我记录一下，能碰到这么大的王八还挺难得的。”

杭远主动提出：“我帮你拍。”

他手稳，于是叶白放心把手机交给了他。

手机摄像头记录下来叶□□湛的解剖技艺，从脖子开始沿裙边入刀，把王八切开两半掀开壳，切除内脏和脂肪。

这只甲鱼是公的，如果是母甲鱼的话还可能会有鱼蛋，炖汤吃会更香。

接下来把肉都斩成块，四条腿保持完整，只在腿中间划几道口子便于入味，裙边切成拇指长的小块，龟壳不动它，还保持原样。

叶白分出一半的肉块下锅焯水两分钟，然后加适量清油和葱姜蒜料酒煸炒去腥，最后转移到砂锅里，加盐加水，慢慢炖煮就行了。

这时候已经快到杭子穆的放学时间，叶白把锅交给杭远：“你看着点儿，半个小时后转小火。”

杭远比了个ok的手势，打开手机开始计时，“保证一秒不多一秒不少，准点准时。”

叶白：“……”

倒也不必。

他换下围裙，洗干净手，拿上车钥匙出去接孩子放学。

路过小区超市时还进去买了个牛奶棒棒糖，杭子穆的牙齿不太健康，叶白一向管得严不让他吃糖，这次是给小孩儿赔礼道歉的，当做不告而别的补偿。

等到了幼儿园的时候正好放学，小朋友们排着队出来，一个个小奶音跟老师说再见，可爱得要命。

现在是小苹果班的，下一个是小橙子班，再下一个才轮到杭子穆的小菠萝班。

叶白等了二十多分钟，终于等到小菠萝班的杨老师领着孩子们过来。

瞅见杭子穆的身影后，叶白激动地朝他挥挥手，小孩儿瞧见他后也特别开心，蹦蹦跳跳地跑出来抱住叶白大腿：“爸爸你终于回来啦！”

叶白揉揉他的小脑袋瓜，“对啊，爸爸回来了。

辛苦杨老师了，子穆跟老师说再见。”

杭子穆这回特别听话，笑得跟朵向日葵似的跟老师说：“老师明天见！”

杨老师也笑着回应：“子穆明天见，回家的路上小心。”

叶白牵着小孩的手走了，路上还把棒棒糖给他，“听爸爸说这两天子穆每天都乖乖上课，也没有欺负过小朋友，这是给乖孩子的奖励。”

杭子穆一把拿过棒棒糖：“我是最乖的孩子！

爸爸明天还买吧，我还想吃哈密瓜味的！”

叶白拍拍他的后脑勺，“想得美，吃完这个就没有了，下回再去牙医叔叔那里检查，你要是有蛀牙就麻烦了知道吗。”