“杏仁豆腐是偏甜口的一道美食,豆腐的味道有些太沉重了,担不起这道菜的。”
狄洛了然地点点头:“我明白了,这就好比老婆饼里没有老婆。”
言笑愣了一下:“什么?老婆饼?”
他有一瞬间怀疑自己是不是听岔了。
狄洛后知后觉地反应过来自己说了什么。
他急忙摆了摆手:“我不是那个意思,我们还是尽快做杏仁豆腐吧。”
言笑哦了一声,尽管感到疑惑,但是最终还是什么都没有说。
他开始指导着狄洛上手做杏仁豆腐。
“那边有个清水盆,你先去那边将这些杏仁洗干净,苦杏仁可是有毒的,必须要好好清洗几遍才行。”
狄洛端着杏仁朝着清水盆那边走去。
言笑没有让散兵闲着,他扭头看了散兵一眼。
“你也别闲着,往锅里倒点凉水,开始热锅,等下要用。”
散兵不是很理解他的话:“请问,我具体该怎么做?”
言笑愣了一下,自言自语道:“是个没下过厨的人啊。”
他嘴上这样说着,还是耐心给他解释:“那边有个蓄水桶,拿着那边的碗,舀三碗水倒进锅里,然后生火热锅,这样就可以了。”
“好的,我明白了。”
散兵点点头,开始依言照做。
等散兵开始热锅的时候,狄洛洗好了杏仁。
言笑又拿出了杵臼:“这个是杵臼,你会用吗?”
狄洛微微挑眉,眼中的惊讶是毫不掩饰。
他对这玩意儿可太熟悉了,为了熬孟婆汤,他可没少用这玩意儿。
言笑理解错了他的意思,以为他不会用。
他刚准备开口指导,狄洛已经将杵臼拿了过去。
狄洛动作熟练地朝里面倒了一些杏仁,没忘记转头问言笑:“是全部磨成粉吗?”
言笑愣了一下,答道:“留下几个就好。”
“好。”
狄洛应了一声,将其余的杏仁倒了进去。
随后他一手固定住臼,另一手握住杵开始狠狠地凿了起来。
言笑看着狄洛这熟悉的动作,眼底闪过一丝惊讶,看起来是没想到狄洛还有这手艺。
趁着狄洛在研磨的功夫,言笑偏头看了眼散兵。
后者正站在灶台前,安安静静地看着大火烧着锅里的水。
言笑认可地点点头。
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