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小薇中文网>松果布丁 > 第2章（第1页）

酒杯微微晃动，杯壁被太阳光反射，劈头盖脸直照在曾柯的脸上。

花店的少女们哄笑：&ldo;店长，有一束光从外头照到你脸上了！&rdo;

吴耀：&ldo;糟糕……是我的酒杯……&rdo;

可曾柯已经迎着光线，发现了背后偷窥的吴耀。&ldo;谁！&rdo;

两人四目相对，曾柯面容冷冽，他走到一旁，唰的一下拉上窗帘，隔绝了吴耀的视线曾柯一脸不屑，冷哼一声。

在他眼里，吴耀简直是个怪人。

有个少女大着胆子问：&ldo;店长，是有人故意把光反射到你脸上么？&rdo;

&ldo;对啊，店里可是背阴处了，怎么会有太阳光呢。&rdo;

曾柯：&ldo;不知道，无聊的人吧。&rdo;语气冷静，漫不经心。

而那头的吴耀，无力的放下窗帘，酒杯啪的摔在地上。&ldo;天啊……我被发现了？&rdo;他又羞又怕，脸上红白两色不断转变。

吴耀害怕极了，他怕被曾柯以为是个偷窥狂。

他安慰自己：&ldo;不不不，他可能只是挡阳光？&rdo;

他在店里兜兜转，店门被猛的推开，吴耀吓了一大跳，以为是曾柯来了。

下意识说：&ldo;对不……&rdo;

但来的只是客人。

那客人怕是来熟了的，看见吴耀一脸惊讶，问道：&ldo;店长？怎么了，一脸害怕的样？&rdo;

吴耀苦笑：&ldo;没……没什么，你想要点什么？老样子？浮力森林蛋糕？&rdo;

&ldo;不了，太热了，要奶冻吧&rdo;

&ldo;椰汁？椰蓉？&rdo;吴耀将甜品单放在桌上。

&ldo;那就椰汁鲜奶冻……&rdo;

待暮色西沉，吴耀才小心翼翼拉开窗帘，对面花店大部分已经关了灯。

但是店门口，曾柯正在观察一株发光烟草。

&ldo;怎么还在啊，他不会累吗？吴耀在心里暗暗道。

吴耀又直奔制作房，趁着曾柯还在，他想制作一款甜品。直接假装是今天卖剩的就好了，反正他的习惯就是每天现做现卖，卖不完扔。

虽然做甜品的材料也会冷藏，但是奶油放久却会风干。而且按吴耀的性子，他都是现做现卖，卖不完就只能倒掉。

吴耀走进制作房，打开冰箱，迅速且有条有理的拿出黄油，淡奶油等材料。

&ldo;就做……ph蓝莓玛芬。&rdo;吴耀喃喃自语。

ph蓝莓玛芬，一款改良后轻松简单的小甜品，而且这过程中吴耀完全有时间做另一份甜品。主要是金宝酥粒和面糊。

酥粒简单，将黄油、低筋面粉等四粉全部以12克的质量混合，而黄油则不必软化。

面糊难点，吴耀将淡奶油恢复常温，黄油隔水融化液态。

趁这点时间，吴耀迅速洗净了蓝莓，还将柠檬刨了表层皮屑，泡打粉和中筋面粉混合后过筛。

到了这一步，基本就算材料妥当了。

吴耀怕耽误时间，直接用刮刀切碎黄油及粉类混合物。切碎后放到一边，拖过常温淡奶油，将隔水融化后的黄油加上海盐、鸡蛋、糖粉先后倒入，拌匀。

把过筛后的泡打粉分两次加入，放入柠檬皮屑拌匀。除了加进面糊里拌匀的蓝莓，吴耀还小心翼翼的把预留下的蓝莓放在面糊顶端。

装入裱花袋，挤入纸杯，再撒上一层金宝酥粒，推入烤箱调好180c，25分钟。

整个动作一气呵成。未带一丝思考，吴耀又开始着手另一款甜品。

马卡龙。

吴耀整理好材料，先拿出50克的杏仁粉和糖粉混合过筛，然后再加入20克蛋白和适量色粉，搅拌。

在此过程中吴耀煮起了糖浆。凭经验将糖浆的温度控制在120c。

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