第81章第1页_80年代美食致富(宋杭杭)

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唐芋细心地提醒顾客，“蒸之前一定要在烧麦表面喷水，因为擀烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的烧麦皮会很干。”

顾客抱怨道，“这又是喷水，又是上锅蒸的，哪里不麻烦了……哪里比得上之前买到早饭直接就能热乎乎地吃到嘴里省事啊？”

唐芋笑容中带着几分歉意，“这也是没办法嘛，明天妹妹要开家长会，我总要去开的。”

“心里惦记着你们明天的早饭，我昨天晚上特地熬夜捏的烧麦，这已经是最省事的了，上锅蒸一下就行，还有更省事的吗？”

“而且为了给你们赔罪，我今天早上特地不怕麻烦，做的鸡蛋煎饼，这么多家的鸡蛋煎饼做出来，可是费了我老大的力气了。”

顾客听到唐芋这么说，连忙将袋子里的鸡蛋煎饼露出来一个角，然后狠狠咬了一口，“好吃！还是那个味道！”

“唉，你现在不买葱包烩了，还真想吃那一口。不过这个鸡蛋煎饼的味道也差不多，这个也好吃。”

唐芋笑了，没有提醒顾客用得是一样的甜酱，自然是差不多的味道。只是笑着说道，“葱包烩是真的做不了，那个一定要现做现吃的，我骑着三轮车送过来皮就硬了。”

顾客脸上露出一点遗憾的神色，问道，“小姑娘你什么时候开店啊？等到开店了，不就可以做了吗？现在是不让在街边摆摊，你租个正经店面，开个正经饭店不就行了？”

唐芋开玩笑道，“我没有开店的钱啊？要是想攒钱开店，可免不了要早餐涨价，从你们身上多挣些钱了啊！”

顾客也开玩笑答应道，“不怕你挣钱，只要天天能吃到省心又好吃的早饭就行，你明天一个早上不送，我们家就真太不习惯了。”

顾客又咬了两口鸡蛋饼，脸上露出陶醉的神色，“葱包烩啊鸡蛋饼啊……都是从小吃到大的，可就是你家的味道最好……以后真的多做两回啊！”

唐芋爽快地答应下来，“行！你们都爱吃，做着麻烦也要做啊！”

唐芋和顾客说的鸡蛋饼难做的话，半虚半实。和包子烧麦各种糕点那种一蒸一大锅的早点来比，鸡蛋饼是有点难做。

鸡蛋和面粉，还加了骨汤和菠菜和成的面糊，混匀地倒在平底锅上，平底锅转一转，就变成了一整张鸡蛋饼。

一面煎熟以后翻面，直到两面都煎成金黄色后就好了。

然后刷上秘制的甜酱，再夹上一根脆生生的油条，鸡蛋煎饼就这样做好了。

每一张鸡蛋煎饼都不难做，端起平底锅晃一晃，然后翻个面刷个酱夹根油条就做好了，但是几百份鸡蛋煎饼做下来，唐芋的胳膊都酸的抬不起来了。

鸡蛋煎饼其实比葱包烩还要容易一点，葱包烩还需要用铁铲用力地咔嚓嚓地按压，因此唐芋一开始觉得做鸡蛋煎饼不会很累，毕竟她可是摆摊卖过葱包烩的人。

但是唐芋忽略了一件事，当初她摆摊的时候，葱包烩每天最多只能卖掉几十份，如今她要送外卖的鸡蛋煎饼，可足足是几百份。

唐芋做的胳膊酸痛之后，才猛然间发现，自己的顾客在不知不觉中已经多了这么多，自己的生意已经比一开始的时候，迈出了很大一步。

因此虽然累，但是唐芋的心里还是美滋滋的，浑身都充满了力量。

烧麦因为卖的是生的，唐芋担心没有太多的顾客愿意买，所以只准备了一半的量。没有想到的是，几乎每一家的顾客听到唐芋明天早上不送外卖的时候，都提出了要将生烧麦买回家自己上锅蒸，于是唐芋的三轮车只骑到一半的地方，烧麦就全都卖完了，不得不对后面的顾客连声说抱歉。

回到家里后，唐芋揉着酸痛的胳膊，将自己写好的家长会发言稿又熟悉了几遍，想到明天早上她要当着全班家长的面，作为家长代表发言，谈一谈是如何将唐苗教育得这么好的，唐芋就觉得自己脸上烫烫的。

其实唐苗学习成绩好，都是她自己的功劳，如今高中的题目她全都不会做了，在学习上不能给予唐苗任何的辅导。

如果说她真的有哪里给予了唐苗支持，大概就是一直在背后给唐苗做好吃的吧。

唐芋有些犹豫，她给唐苗做菜的菜谱，要不要在家长会上分享一下？

第52章

唐芋早上喝了一碗在砂锅里小火慢煲了一晚上的白粥，浑身暖和和的，穿上唐苗的红色羽绒服，勇敢地推开家门，一头走进了寒风里。

妹妹唐苗的红色羽绒服穿在唐芋身上，有点偏大，尽管唐芋里面穿了一件厚厚的毛衣，羽绒服在身上依旧是宽松的，稍微有点晃来晃去。

其实在唐芋看来，自己这样穿十分漂亮，完全是十几年后流行的男友风，身材娇小的女孩穿着宽松的衣服，有种偷穿男朋友衣服的可爱俏皮。但可惜无论是外婆还是唐苗，两个人都欣赏不了唐芋这样穿着的美感，唐苗很是愧疚，“姐，你花那么多钱给我买新衣服，在自己身上一点钱都舍不得花。”

外婆也对唐芋下了死命令，“现在唐苗也放假了，春节之前你们姐妹两个好好去逛逛商场，小芋你天天说小苗上学要见人要打扮，你自己天天卖早点穿再好的衣服也是浪费，可不是这一回事，你也应该买几身穿得出去的衣服，二十来岁的大姑娘正是打扮的时候呢，不打扮得漂漂亮亮的，怎么找女婿啊？”

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