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第61章(第2页)

元梨打算做两种,一种带壳的,一种不带壳的。

糖渍栗子最难的就是去壳,李青主动承担了给生栗子去壳的任务,女孩子的手娇嫩,他无所谓,而且力气也大一些。

元梨感动地直呼要给他发奖状,“你一定是年度三好员工,我提名你了。”

宛如眨眨眼,“不是我吗?”

明明上次还说是她呢,渣梨子哦。

元梨大手一挥,“那就并列。”

路过的越然拍拍手,十分赞同,冷笑着看元梨端水,“店里三个人,两个三好员工,那我得个什么奖?”

突然端水失败的某海王老板梨子,磕磕绊绊地开口,“你就优秀店干部,给你提职称。”

越然被她逗笑了,冷艳的五官瞬间软化,四个人的店,还要颁奖,还干部呢,手下两个人。

等李青剥好栗子,元梨烧开一锅水,把栗子扔进去煮,然后去皮。光溜溜的栗子在接下来的五天里需要加糖反复煮,最后的关键时刻加入灵魂的朗姆酒。

元梨要做的第二种就是糖烤栗子,当天就能吃上。

这次不用剥栗子,生栗子用清水洗干净,划十字口,然后下锅煮十分钟捞出来。调一个糖水汁,砂糖、热水、玉米油,每一颗栗子都沾上甜甜的糖水,确保滋味足够。

往烤盘油纸上铺开栗子,用糖水给栗子洗个淋浴澡,不浪费一点糖汁。

烤栗子的过程用视频拍下来,元梨不急着发微博,先把其中一部分发给谢岑星。

【梨子:刚刚做了糖渍梨子,但是要等几天】

【梨子:在忙是不是,等你有空再回我,我在等香喷喷的烤栗子】

谢岑星确实是在开会,手机也没有及时看,所以元梨发过来视频之后,也没等着他的回复,径直坐回去剪视频。

烤栗子的外壳已经沿着十字裂开,露出金黄的栗子仁,糖汁渗透进去,栗子原本的香气和甜甜的糖水混合,一口咬下去,软糯香甜,吃了一个还想吃一个。

陆续把栗子都做成了烤栗子,剩下一小袋留着带回去做栗子烧鸡。

元梨拿拿出藤编的扁平篓子,铺上烘焙纸,把热气腾腾的栗子放进去,因为不够自己人分的,元梨也就没挂出去卖。

单独用装蛋挞的纸盒装了一份,中午去吃饭的时候带着给谢岑星。

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