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第53章(第1页)

这是个漂亮的孩子,圆圆的大眼睛还有明显的双眼皮,周昭身上有奶味,她闻着就乐了起来,伸出小手胡乱蹬着腿冲周昭身上使劲。

“这孩子是原住民还是……”

“外来的。发现的时候在那边已经不成了。”

周昭闻言有些难过,她轻轻捏了捏孩子肉肉的小手。孩子以为她在同她玩,开心地蜷起个小拳头,攥住了她的指尖。

电光火石之间,周昭仿佛想明白了:“您把孩子抱来。既如此那您是?”

“我是引路人,我引渡异世界的逝者来到这里。这里的逝者也由我送到异世界。

你只能在位面临界区看到我,离开这里,其他世界的生者都看不到我。”

来人带上帽子,抱起了孩子。起身就要走:“谢谢您的面,这是我吃过最好的一碗面。”

“等等!”

周昭追上前去,用小被子给娃娃包得严严实实:“天冷,给孩子带上吧。”

引路人向她微微致敬,抱着孩子走进迷雾之中,最后消失不见。

两人走后,周昭默默良久。

腌制好的叉烧肉被取出,上叉提钩,放入烤炉中烤。

叉烧的香气随着烤炙缓缓飘出,肥油在炉中被烤得滋滋作响。烧好后的叉烧表面的糖焦化为赤红色,还要趁热浇淋上一层蜂蜜水,让叉烧表面油亮,味道更加醇香。

让糖水自然滴落半个小时以上,这样表面挂糖就不会过甜。

鸭子砍去头,脚掌和鸭翅。

用柱候酱,面豉酱,南乳,豆酱,蚝油和酱油调成酱汁,加入白酒搅匀备用。

在鸭腔中涂抹均匀糖,五香粉,十三香,沙姜粉,盐和甘草粉的混合粉料,倒入准备好的酱料,晃晃鸭子,让它分布均匀。

再倒入准备好的葱,姜,蒜。缝针封口。给鸭子打气,让鸭皮涨起来。

在鸭子表面浇淋热水然后过凉水,使皮收紧定型。

混合麦芽糖,白醋,浙醋还有白酒调成脆皮浆,均匀地浇淋在鸭子表面,吹干后鸭背朝碳放入烤炉。

烤制浅金黄色后出炉,余温会继续加热鸭子,使烧鸭表面呈现油亮的蜜蜡色。

破开缝针,鸭腔会自然流出烤炙出的汤汁,这就是天然的蘸水。

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