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还有鸡蛋壳,刘氏她们都是丢到阳口(攒垃圾的坑。
一般在大门口的旁边)里。
阳口里的恶色(垃圾)积攒一段时间,都是何小西他们三口人负责起出来,送到湖里去当粪肥用。
何小西对里面的蛋壳的量一直都挺怀疑。
第21章药渣
端着碗在锅里捞着面条,何小西更确定了自己的怀疑。
面条汤里有许多煮荷包蛋时候落在里面的鸡蛋碎。
仅以何中槐那一个荷包蛋落下的鸡蛋碎,面汤里决不会有那么多。
这个面汤里至少是四五个鸡蛋才能落下那么多。
荷包蛋能去哪里了?一定是埋在面条里端出去了。
在这个家里,盛饭的顺序在何小西幼年的时候就定下来了。
以前何小西的爷爷奶奶还健在的时候,何小南是最后一个盛饭。
爷爷奶奶去世以后,何小南的排位提到前面去了,何小西成为最后面那一个。
相较于两位老人的宽厚,刘氏的刻薄,让何小西吃尽苦头。
何小南最后盛饭,老人至少让她能够吃饱。
到了刘氏,不仅是吃饱吃不饱的问题。
还经常因为吃饭遭受打骂。
这个年代,无论是面条还是面饼,终年都是杂面做的。
若想吃上白面,只能等过年吃饺子的时候。
所以不管是大人还是孩子都期盼年的到来。
后世的年味越来越淡,物质上的丰富是主要原因。
想吃什么有什么,想什么时候吃什么时候吃。
谁还会眼巴眼望盼望着过年?
杂面的面饼也不像后世可以精磨。
谷皮也是要混到里面一起吃的。
所以做出的面饼是又干又硬,吃着拉嗓子。
有些杂面做面饼的时候很难捏成团,容易散开来。
只能用白面粉包上,再擀成饼。
外面的那层白面皮,被形象的称为&ldo;包袱皮&rdo;。
老人们在的时候,先盛饭的人的特权只是能优先选一个包袱皮的白面多些的面饼。
到了刘氏当家以后,轮到何小西的时候,面饼没了,只能喝稀的。
喝稀的能混个水饱也行,可是稀的也不多,只能喝水。