第160章第2页_临安美食录(吃吃汤圆呀)

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侠客憨憨摸头：“我忘了上山的路。何况，恒娘子这里的美食我还没吃够呢！”

青雪娘子满意地点点头，夹起一块红燕滑仔排尝起来。

仔排剁块后与红燕块同炒，里头还炖着芋头。

红燕块肥大，吃起来鲜香麻辣，上头的汁水横溅，激起香气无数。

她斜对面，是温为世和温玉暖两兄妹。

玉暖努力啃着虎皮天鹅爪，手指头沾得满手油光光。

天鹅爪先炸后卤，外皮就金黄绵延，色泽蜿蜒犹如虎皮，是以得名虎皮天鹅爪。

送进嘴里，软软糯糯的天鹅爪立即如同融化在舌尖一般。

咬上一口，虎皮爪酥酥的外皮中立刻涌出大量卤汁，卤香十足，格外入味。

虎皮下是肥厚的筋，嚼头十足。

软烂易脱骨，柔韧多汁，嚼完一口还惦记着第二口。

温为世则与高师父两人一口茶，一口虎皮天鹅爪，聊得正好。

他们两人从战场回来后，一个落下了脚伤，一个落下了耳伤，好在都活着。

永寿郡主坐在上席，一边是恒夫人，一边是白歌阑。

恒夫人小心服侍她喝汤。

侧首的恒老爷则感慨：“依照辈分，我当称呼您为姨母。”

白歌阑笑嘻嘻问不远处的曼娘：“那我们岂不是表姐妹？”

她很是满意，自己尝了尝鲊花椒红头鹰翅尖。

事先提派好的鲊花椒剁得碎碎，炒香后再加入红头鹰翅尖。

红汪汪，油亮亮，凑近一闻还有浓郁的锅气。

“这翅尖可是难得的，据说凑了十多只红头鹰呢。”

翅尖上面沾染着的鲊花椒也滋味浓郁，里头夹杂了花椒、麻椒、茱萸等多种调料，经过发酵后又辣又香，还有淡淡的酸，既开胃又香醇。

吃上一口麻辣咸香的滋味立即显现出来。

宴席那边，恒家九堂姑和五堂伯也在吃席。

恒老爷在开封府寻到了太监何卿的祖居之地，将自己父母尸骨改葬在了何家祖坟。自己也认祖归宗到何家。

在浦江当地则请恒家九堂姑和五堂伯寻了忠厚的孩子过继给那位恒家御厨。

将恒家家产交给了他们，也给那位客死他乡的恒家御厨延续了后人。

五堂伯看着阖家团圆，心满意足尝起了肥肠炖斑鸠。

肥肠选用的是又肥又厚的肠头，咬上一口肥油满口。

斑鸠肉质较柴，经过肥油的滋润正好抵消偏柴的口感。

吃进嘴里后，醇香的肥肠混合着鲜美的斑鸠在舌尖舞蹈，口中又麻又辣，还有浓郁的锅气，极其上头。

谢宝树也嚼起了肥肠炖斑鸠，周岑悄悄问他：“四哥，难道三哥真要入赘恒家，不，何家？”

谢宝树吃得油光满嘴，拍他一巴掌：“那是自然！三哥什么时候骗过人？”

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