那屠户也断不肯整个卖,定要把不同部位仔仔细细地庖解下来,剔得骨头上一丝肉都不见。羊肉最是值钱,羊下水次之,最后还要把骨头也拆了卖给人炖汤。
物以稀为贵,镇上大多数人也只能年前了买一斤回去打打牙祭,平时还是吃鸡鸭猪的多。
王氏家里还算宽裕,今年也不太敢买羊肉,只去称了半斤羊蝎子回来给孩子补补。
乔芸才开了不到一个月的朝食铺,就能炖的起羊肉汤了,听这么说她还炖多了!
莫非她那朝食铺竟那么赚钱?
但芸丫头她手艺确实好,这没的说。那日打回来的包子和粥,夫君儿子都赞不绝口。
只是她小小年纪,又会做面膏又有一手好厨艺,这本事是从哪学的呢?
大约是天赋好吧!王氏砸了咂嘴,这还真是羡慕不来。
云雪媚接过乔芸手里的篮子,递到王氏手里,道:“小女手艺不佳,让您见笑了。午饭时间来打扰,给王姐姐您添麻烦了,我们便不多叨扰……”
王氏连忙把两人拽住:“难为你们这么惦记,那既然妹子你来都来了,就吃个饭再走嘛!”
“今日是小年,怎好打扰你们一家共享天伦?”
“嗐!添两双筷子的事,不碍事!”
云雪媚还打算客气,但架不住王氏是真心想请她吃饭。死活把人拽到了院里,插上了门。转身对着后院吆喝:“娘,来客人啦!”
推辞不过,云雪媚只好便拉着乔芸的手进了院子。
别看云雪媚在乔芸面前有时会露出呆萌兔子一般的神情,一旦到了外面需要大人撑场子的时候她可一点也不差。
王氏家里成员很简单,她和曹庆业夫妻俩,膝下有两个儿子,上头一个婆婆健在。
曹老太太高龄五十有六,在古代已经是年纪相当大的老太太了,鸡皮鹤发,但精神头却很足,一看就知道日子过得极为舒心。
王氏引了自家婆婆见过云雪媚与乔芸后,便要去厨房接着忙活。乔芸本来想问问要不要帮忙,被王氏连连拒绝。
“我请人吃饭,再让客人进灶房帮忙,传出去我把脸往哪放?你和你阿娘去后头等着吧!”
乔芸感念王氏的爽快。转念一想第一次来做客就要进人家厨房,这事好像确实不合礼数,便作罢了。
“成,那随便几道菜就得啦,我和我娘都是粗茶淡饭惯了的,不必费心。”
“有什么费心的?你虽然年纪小,厨艺好,但也别小瞧了大娘我,有你炖的这么一桶羊肉汤打底子,还怕我整治不了像样的客馔吗?”
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