我是麻烦?
陆绪章离开前,为她把雪扫了。
他说过两天他能腾出时间就过来,帮她布置家里,他这两天有重要国际会议,没法腾出时间。
孟砚青倒是不着急,告诉他自己可以慢慢来,其实他不来也行……
首都饭店里,紧急外宾招待工作结束,王经理立即带领大家做了反思总结,因为孟砚青也参与其中,她助教课上完后,也就过去参加了这次会议。
老鼠问题自然是大问题,虽然很多饭店都无可避免的,但是作为首都饭店,在外宾面前暴露出饭店存在老鼠的事实,依然大失颜面,他已经把这件事作为重点失误向上级报告,上面自然也很重视,接下来的工作重点便是后厨以及仓储卫生清洁问题。
除了老鼠事件,另一个重点自然是蛋糕樱桃。
后厨已经紧急调查过了,那个厨师是多年老厨师,党员,思想方面那肯定没什么好挑剔的,他只是做了那蛋糕后,觉得一片白色有些过于单调,恰好厨房有新进的大樱桃,便放上一颗,觉得那样还好,当时也没多想,就让人送过去了。
这厨师如今被提醒后,回想下也是后怕,当即认错,诚恳道歉,上面见此,倒是也没多追究,只是让厨师写检查进行检讨,并改善日后工作。
因为樱桃问题,孟砚青也受到了特别表扬,认为她机敏警惕,也懂得随机应变,而她替换的萝卜花其实也能为蛋糕添彩,成功化解了一次可能的外交危机。
饭店特意给她发了特别表彰,感谢她的机智。
谁知道就在这时,李明娟突然提出质疑,她表示自己当时本来要去扶那位海伦女士,结果却被孟砚青直接拽到一边了。
提起这个,李明娟就气恼:“她只想着自己要表功,也不想想这种事如果让客人看到,客人怎么想?她还掐了我一把,疼得我要命,我当时真是恼了,可我还不是得按压下情绪,只能忍着,我是以大事为重,才没有当场和她闹翻!”
王经理听闻,疑惑,看向慧姐。
慧姐知道王经理的意思是让自己处理,于是她详细问了当时的情况:“你意思是说,下台阶的时候,你打算去扶着海伦女士?”
李明娟点头:“是!”
慧姐:“当时孟砚青阻止了你,她把你推开,然后自己站在海伦女士的侧前方,和海伦女士说话?”
李明娟:“是,她站人家前面,和人家说话,说英语,我们做服务员的,总该本分吧,她还和人家说了不少话!”
慧姐听着,便望向孟砚青:“你确实推了李明娟,并掐了她?”
孟砚青:“我确实推了她,她想扶着海伦女士,我阻止了她,至于掐——”
她笑道:“当时是重要场合,我怎么可能没事去掐别人?也许我紧张,多用了力气?如果那样的话,我可以向李明娟同志道歉。”
旁边几个服务员对孟砚青颇为信服的,如今听到这话,都暗暗担心,心想她推就推了,怎么还这么当众承认了,这不是给自己落下把柄吗?
其它众位姑娘,脸色各异,都不敢吭声,沉默地看着。
慧姐望向王经理。
王经理微颔首。
慧姐这才道:“李明娟,就海伦女士的这个事情,我要对你提出批评,对孟砚青提出表扬。”
啊?
她这一说,众人全都疑惑了。
当然也有经验老道的,自然明白其中的缘由。
慧姐目光扫向众位年轻姑娘,这才开口道:“这是我的疏忽,还没有教你们这一点,你们要记住,西方和我们东方的文化不同,在我们东方,尊老爱幼,上公交车给老人让座,这是一种尊重,我们服务人员扶着年长的客人上下台阶,这是周到和体面,但是在西方,他们并不喜欢这样。”
众人微诧。
慧姐继续道:“对于那些西方的女士,哪怕她们年纪大了弯腰驼背,哪怕行动不便,她们也不喜欢别人扶着她们,这种动作只是让她们觉得,她们老态龙钟,她们已经不能独立自主,只能靠别人扶持着走路。”
“对于海伦女士来说,这种心态尤其敏感,她曾经是惊艳西方的大美女,她那样的人,因为年纪大了,竟然要人搀扶了,她怎么可能接受?”
众人细想,好像确实有道理。
李明娟更是瞬间变了脸色,她意识到自己差点犯了一个大错误!
王经理又道:“其实昨晚是一个非常好的学习模板,你们可以仔细揣摩陆同志的言行。我也曾亲眼目睹陆同志和国内女性领导的交流,他绝对不会提及其它,只会把对方当做长辈来敬重,会尽到作为晚辈的本分,但是面对海伦女士这样的西方年长女性,便要忽略对方的年纪,不能把自己放在晚辈的位置。”
他看着大家:“其实昨天陆同志和海伦女士跳的那支舞,也是非常体贴用心,是刻意选了最轻缓的一支,他的这些用心,你们都该仔细揣摩体会。”
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