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“某一家商店的火爆,会带来整个商区的客流量上涨,而这些流量,最终会惠及到所有其他的商户。
从长远看,各凭本事、互相照应才是最优势的合作策略。”
“与其为了顾及他们的感受,限制自己的发展,不如换个思路……”
沈玦提醒林柚,“有没有可能,让他们跟上你的节奏呢?”
林柚似有所悟。
连休日,林柚喊上几个刚结束期末考、还没回家的大学生,各自去吃饭,全部他买单。
听起来是份美差,实际吃起来……应该还挺折磨的。
林柚打了一份森山小吃街所有店面的清单,按照人头数,平均配给每个人几家店,让他们分小队去考察。
三餐都被填满不说,还有早茶下午茶夜宵安排,一天六顿,连吃两天,吃完以后,写食评报告给他。
珍馐美味,这样吃下来也味同嚼蜡,更别说森山小吃街上的店面良莠不齐,指不定就会踩爆一个大雷,甚至还有罹患工伤的可能!
几个学生叫苦连天,林柚乐呵呵地道:“有工资哦,报告写得认真翔实,发双倍。”
“保证完成组织任务。”
众人互看一眼,马上变身五好员工,开开心心去了。
林柚自己也出去逛,生怕别的老板嫌他烦,他还带了帽子和口罩。
不仔细看,好像也是一个放假前出来瞎混的大学生。
张姨的馄饨店还是一如既往的不咸不淡,总会有点人在厅堂里,也总不会太热闹。
她老人家脾气躁,喜欢对客人甩脸子,有时候还会忘事漏单子,如果客人不注意催问,就可能引爆一碗馄饨等二十分钟的惨剧。
说到馄饨,其实料足馅美,食材还算不错;但做法就完全照着其他同类店照抄,看不出一点特色。
即便用了心思,食客也品不出来那点微小的差别,真的是很遗憾。
卷哥的麻辣烫店呢,那真叫一个没药救了。
母公司的错,倒也不能怪他。
酱料和原材料都拉胯到底了,光靠经营又能救回来什么?不过最近天气转热,卷哥迫于微薄的营收,也稍微学乖了点,推出了一些自己捯饬的新品。
林柚很喜欢他们家的红糖凉糕,米浆的比例是自家调制的,和网上买的制成品不一样,红糖浆的甜度也适中,挖下一勺,就像啜了一口初夏的风。
两天很快过去,林柚收上来一堆画风迥异的吃货报告。
有的言辞激烈,满篇感叹号痛骂不新鲜的烤串,有的修饰过头,极尽靡丽辞藻描述一份黄焖鸡。
林柚边看边乐,在里头挑挑拣拣,选出来综合评分最高的五家店,准备去人家店里伸头挨骂。
当然,去陌生人那吃闭门羹以前,他还是要先去找张姨和卷哥,获取一下支持。
“你要做特别节目?”