我稍稍懂事的那些年，生产队已经有了一个新近铺就的水泥大晒场。

每年农忙时，有好多时间，母亲都在大水泥埕上忙碌着。

她和生产队里许多女社员一样，是谷场上专职的社员。

因为父亲是生产队保管，所以晒场上的钥匙，自然由母亲把持的。

而我从小就到晒场上去玩耍，对晒场上的东西，许多年后的今天，还能记得清楚。

但这些东西，都已进入历史博物馆了，有些甚至，连博物馆的门都没有迈过。

水稻收成的时候，田里的社员会把打好的稻谷挑到仓库的大水泥埕上，统一晾晒。

稻谷挑到水泥埕之后，中间会夹杂许多稻草。

这时，晒场上的女社员会用“竹扒子”

将湿稻谷中的稻草叶，一遍又一遍梳理出来。

剩下的，是比较干净但略带细草末的稻谷了。

然后，她们再用“木扒骨”

将一堆堆稻谷，平铺分开，晾晒在水泥埕上。

闽南的“竹扒子”

是用麻竹尾巴做成的，带有弯钩的爪子。

用这种“竹扒子”

晾晒处理过的稻谷，基本上可以把较长的稻草叶，清理干净。

而“木扒骨”

则是用来摊平或收拢稻谷的，它更像一把锄头，在一块40公分宽，20公分高的木板上，掘一个洞塞入长木柄。

白天晒谷时，用“木扒骨”

将稻谷摊开；晚上收谷时，用“木扒骨”

将稻谷收拢。

稻谷晒到七、八分干时，就可以扬扬了。

有自然风时，一个女社员站在长板凳上，手上拿着一个箥箕；在她下侧，站着另一个社员，用土箕装上稻谷，一箕箕地倒入扬扬人的箥箕上。

之后，扬场人会将一箥箕，一箥箕的稻谷，举到头顶上，自上而下，慢慢地倾泻下来。

风起时，混杂在里面的稻草灰和不饱满的秕谷，会一起被吹掉。

当然，这风不能太大也不能太小。

风大了，连饱满的谷粒都会被卷得到处乱跑；风小了，秕谷和稻草灰也不会被吹走。

而且，这风还要有定向，不能旋转，否则秕谷和草灰，也会到处乱卷，稻谷无法弄得干净。

女社员扬扬时，嘴里还会轻轻吹着口哨。

据说，在没风的时候，这口哨可以引风，而风大的时候，这口哨可以把风驯服，让它吹小一点。

两个女人上下配合，不到一会儿，那饱满的稻谷，就会堆成一座小山。

然后，她们再小心地将外侧的秕谷和草灰分开，留下干净饱满的稻谷。

再将秕谷和草灰重新扬上一次，或者放到箥箕上面，双手握住箥箕的两边，上下掀动，将稻草灰扬出去。

倘若没风时，则要用一种叫“风鼓”

的手动鼓风机，来处理这些稻谷。

“风鼓”

是由木头做成的，有四条腿外加前后四条横杠，用来抬起移动。

其上面安有一个大漏斗，右侧是鼓风槽，槽里有风叶；左则是一个出风口，中间一前一后有两个区分稻谷的漏槽。