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&esp;&esp;“我那土豆削好没有,一个个的就知道?磨洋工,真当这里是什么收容所?找你们是来干活的,都给我勤快点。
不然老子迟早换人。”
老李踹了一脚门,过?来大声喊。
&esp;&esp;如果不是他脸上还戴着口罩,只怕唾沫星子都要溅得到处都是了。
&esp;&esp;老李是食堂的副厨师长,厨房里其他人都已经习惯了老李的脾气,只要不是骂到自己头上全都见怪不怪。
&esp;&esp;唯独厨师长老周抬头,拧了拧粗黑的眉毛。
只是他也没说什么?。
&esp;&esp;“好了。”
莫斐起身?把一筐削好的土豆搬了过?去。
&esp;&esp;一筐土豆哪怕是削了皮都沉得要命,但莫斐搬起来毫不费力,一路搬到老李的案板旁边。
&esp;&esp;老李惊讶于莫斐的力气,却?也没说什么?,只随手从筐里拿起个土豆,嘟囔道?:“削的还行。”
&esp;&esp;莫斐削出来的这筐土豆划痕首尾相连,而没有这里多削一块肉,那里还带着皮。
看得出来经验老道?,起码说明莫斐是时?常进厨房的人,对?这活计才?能做得得心应手。
&esp;&esp;莫斐笑了笑,殷勤地问:“您这边还需要我做什么?吗?”
&esp;&esp;“去去去,我这没你的事。”
&esp;&esp;老李赶人,像是怕莫斐把他切菜的手艺学了去一样。
&esp;&esp;莫斐求之不得。
&esp;&esp;她绕了两圈,便绕到了厨师长厨师长的跟前。
&esp;&esp;厨师长的旁边挂着一块小黑板,上面?用板正的粉笔字写着今日菜单。
&esp;&esp;早餐:蔬菜粥、土豆泥、豆腐干拌黄瓜丁、酸萝卜条。
&esp;&esp;午餐:青椒炒肉片、花菜炒肉片、红烧豆腐、炝炒豆芽、水煮冬瓜。
&esp;&esp;晚餐:紫菜蛋汤、肉沫面?、西?芹腐竹、香干炒肉、蒜蓉油麦菜。
&esp;&esp;厨师长正在做的就是蔬菜粥。
&esp;&esp;这粥并不难做,无非就是把一锅米熬成?粥后加入调味料,再放新鲜的蔬菜。
&esp;&esp;厨师长瞥了莫斐一眼,见她在旁边看着没干活,也没有赶她,只是自顾自拿着比手臂还长的大勺子在锅里翻搅。
&esp;&esp;他紧皱着眉头,时?不时?捞起一勺子米粥仔细地看着。
&esp;&esp;“厨师长,您可以试试加点花生酱,粥不仅会更浓稠,味道?还会更香。”
莫斐冷不丁地出声。
&esp;&esp;却?正说中了厨师长方才?想着的事。
&esp;&esp;也许是今天哪个步骤出了问题,这锅米粥稀得厉害,看起来就跟掺了水似的。
&esp;&esp;厨师长正想着要不要再加点配菜进去,好让这粥看起来好看些?。
&esp;&esp;“哼。”
厨师长哼了一声,对?莫斐的话不以为然,“为什么?是花生酱?”
&esp;&esp;莫斐的目光落在那锅热气腾腾的粥里,嘴角动了动,用只有她和厨师长能听见的声音说道?:
&esp;&esp;“您做的这粥香气浓郁,本来已经是极品了,但花生酱口感细腻,如果再加入花生酱的话香气会更醇厚几分,粥的口感多了花生的甜美,还会更丝滑浓香。
更重要的是,还能增加粥的粘稠度,那做出来的就是仙品了!
而且您的架子上不正放着一罐花生酱吗?试试的话好像也没有坏处。”