王府井好啊！

作为四九城商业中心，客流量大、消费水平高，档次一下提上来了！

“我听说那套商铺，之前是娄夫人家里开饭馆用的！”

“建国后不知为何生意很是惨淡！”

“又恰逢传出要公私合营，娄夫人干脆直接关门，不再经营饭馆。”

“商铺这才会空出来，捐献给轧钢厂！”

李副厂长简单讲述了下商铺的来龙去脉。

何雨柱大喜，竟然还有这种好事！

？

这不正好赶上了？

其实他知道娄夫人家饭馆为何开不下去。

准确来说是谭家菜饭馆，也就是晓娥母亲谭铃柔的饭馆。

谭家菜作为官府菜之一，主打“选料精、下料狠、火候足……”

选料精到什么程度呢？

举个例子：

鱼翅必须用“吕宋黄”

，鲍鱼必须用“紫鲍”

！

（原谅老弟见识浅，哪位大佬给科普一下？）

鱼翅稍微有节沙，鲍鱼质量稍差一点，即使大降价也不能用！

好家伙！

谭家菜的食材，动辄海参、鲍鱼、燕窝、鱼翅……

建国后哪怕有人能吃得起，也不敢吃啊！

“那套商铺现在做什么用？”

“咱们是轧钢厂又不做餐饮，便改造成五金工具店对外营业了！”

何雨柱……

暴殄天物啊！

“姐夫，商铺没大改吧？”

“那倒没有，五金店又不复杂，只需要弄几个柜台就成，整体结构没有动。”

“但是厂里重心不在小零部件上，前段时间还在讨论要不要关闭五金店。”

“将那套商铺跟其他厂子交换一些物资指标呢！”

轧钢厂基本上都是对公任务，这种对个人的业务少之又少。

所以打算砍掉这块业务！

“千万别！

这套商铺一定要留下做自助餐厅用啊！”

何雨柱颇为急切！

若是有现成商铺可用，那开高价饭馆的进度又将大大提前。

“小舅子你放心，我既然跟你提出来，就有让你用得想法。”

“这块业务正好归我分管，回头我向杨厂长请示一下，应该问题不大。”

“只是你得给杨厂长做好保证，食堂口可不能耽误！”