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第8章 清蒸蝲蛄虾（第1页）

院子里的丝瓜长得极好，乔雨留几根等长老了好用丝瓜络，剩下的小的没摘，其他全摘了。两个孩子要帮忙，就叫他们把丝瓜洗了，再去院子里摘点葱和芫荽。乔雨把蝲蛄虾都倒入蒸笼，虾上面放了几片姜去腥，等水烧开了，大火蒸半刻钟就用大勺子盛出来，装了足足有两个大盘子。然后洗锅，倒菜籽油，拍蒜剁泥，干辣椒切细丝儿，小葱和芫荽都切了，一起装进一个小碗，然后倒入烧的滚热的油，那香味绝了。再加入一点点酱油，一点白糖，和适量的盐。乔雨便叫顾锋把虾和蘸料端出去。锅里油只剩一点点，乔雨又从那罐动物油里挖出一大勺，下锅热化。然后打了四个鸡蛋，倒入油锅炒鸡蛋，等鸡蛋炒的金黄金黄的，再把切好的丝瓜倒进去，加入三碗清水煮。趁着煮汤的时间，乔雨快速和了一点面，揉到面团光滑，就擀成薄片，然后一片儿一片儿的揪到鸡蛋丝瓜汤里，等面好了，放了点葱花和适量的盐出锅。顾锋从来没见过有人像乔雨这样做饭，一时看入迷了，差点把药煎糊了。顾锋暗自佩服，自己煎个药的时间，夫郎就做好了一顿丰盛的午饭。“好了，你先出去。剩下的我来。”顾锋体贴道。乔雨也有点累了，端了四副碗筷和勺子就出去了。两个小孩，规规矩矩地坐在石桌前，咽着口水观察蒸地红红的蝲蛄虾。“雪宝，言宝，洗手没有？”乔雨问。“洗啦！”两个小孩儿伸出干净的手向乔雨展示。乔雨先给两人发好碗，再夸道：“真乖。”顾锋先将药汤给乔雨端出来，再回去端汤面。两个小孩儿一看颜色鲜艳的汤面，就捧场地喊了声“哇！”乔雨先给两个孩子一人盛了一小碗，然后再给顾锋盛了一大碗，最后才给自己盛了一小碗。顾锋迫不及待先尝了一口。“哎，小心烫。”乔雨急道。顾锋闻言笑了笑，表示自己没事，并且夸道：“好吃。”两个小孩子就用勺子，慢慢吹了吃。“好吃就多吃点，还有这个蝲蛄虾，也很好吃。咱们慢慢吃。”乔雨说着，已经剥好了一只虾，蘸了蘸自己调的蘸料，心满意足地吃了下去。这个地方的小龙虾简直太好吃了，就这样清蒸也没有一点腥味，配上这个蘸碟香惨了。其他三个人可能没有吃过，所以都安静看着他吃。最后他看不过去，一人给剥了一只，让他们自己蘸蘸碟吃。两个孩子吃了一口之后，就又开始夸：“娘，这个蝲蛄真的好好吃哦！”“嗯嗯！和姐姐上次烧给我吃的一点都不一样。”“嗯嗯，娘做什么都好吃。我好喜欢娘啊。”顾锋虽然没开口表态，但是从他开始不停地剥虾就看得出来，他也是喜欢小龙虾的。乔雨很开心，本来想做麻小的，但是家里调料不足，所以就选择了清蒸，但是没想到这里的蝲蛄那么给力，只是简单的清蒸就足够美味。“下次再给你们做麻辣蝲蛄，也很好吃哦。”乔雨说道。“好哦，小言能吃辣的。”“小雪也能吃辣的。”“还有爹爹，爹爹也能吃辣的。家里的辣椒都是爹爹种的。”乔雨不时点个头，然后继续沉浸式吃小龙虾了。直到发现自己碗里堆了满满一堆小龙虾，才发现是顾锋给他剥好的。乔雨不好意思的分了一半回去，脸红道：“你也吃，我都快吃饱了。再吃就喝不下药了。”“嗯。”顾锋舀了勺汤，就着虾肉三两口就吃完了。吃完饭，乔雨把药喝了。顾锋一如既往去洗碗。乔雨和两个孩子就去洗了40个小罐子晾晒。然后一家人迎来惬意的午休时光。乔雨躺在床上，感觉到旁边的人在看他，怎么都睡不着，最后索性也侧过身看顾锋。“看什么？”乔雨直接问。顾锋的脸直接红了，只是小麦色不大看得出来，强自镇定。“看夫郎。”顾锋顿了顿又接道：“好看”。这下换乔雨脸红了，小声道：“你也很好看。”“以后我叫你乔儿可好？”顾锋问道，每次叫乔哥儿，好像普通村民一样。乔雨知道这是顾锋想跟他更进一步，也不扭捏作态，回道：“好”。然后就看顾锋突然靠近，吓得他赶紧闭上眼睛，最后只感觉到额头落了个吻。“睡吧。”顾锋轻声说。午睡之后，乔雨浑身舒爽。把梨干用干净的筷子挨个翻了个个儿，就和顾锋一起把秋梨膏分装好，一共装了三十八瓶。听说去镇上要走一个时辰，就打消了下午去镇上买东西的心思。乔雨本身爱吃辣，家里虽然有辣椒，但是没有辣椒面儿，每次切丝都很费时间，所以想舂点辣椒面放着。再炸点红油辣椒，这样煮面调蘸碟的都很方便。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！但是顾锋舍不得他一直干活儿，便问清楚了他想做什么，然后去后院摘辣椒串起来晾晒，屋檐下的辣椒全部取下。听乔雨的指导，先剪开，然后在锅里翻炒，炒到两面焦黄，辣椒籽也油焦香的时候铲出来，用簸箕把壳和籽分开。顾锋是没有石臼的，自己跑到石大娘家去借了一个。然后开始舂，好在顾锋种的本地辣椒不是很辣，没有朝天椒那种辣度，所以味道不是很冲，但是也足够香了。乔雨拿过来剩下的两个干净罐子，将舂好的辣椒面装好。顾锋看了一眼没有盖子的罐子，就去窝棚选了一截木头，给两个罐罐做了两个盖子。“真棒！”乔雨夸道。突然由远及近传来牛车声，原来是顾锋定的家具到了。牛车旁赶车的是两个汉子，穿着方便干活的短褂，一身腱子肉，看上去应该就是专门跑腿送货干力气活的。其中一个老远就说道：“可算是问着地儿了，顾兄弟你咋住那么偏僻的地儿呀。这一路过来就你们两户。”“我喜欢清净，辛苦两位了。进屋先喝口水。”顾锋抱拳。把两个汉子迎进门。乔雨已经倒好两杯水，并且加了点儿白糖。毕竟家里也没有茶叶啥的，不好招待人。两个汉子喝了水，也尝到了甜味，这糖可贵着呢，这家人都拿出来招待他们两个送货的，可见是实诚的。为首的抱拳正色道：“水好喝，谢过顾夫郎。我们兄弟二人是下田村的，替人送了那么多家货，还没谁家招待过我们糖水喝。以后有啥东西要从镇上送过来，尽管来找我们，给你们便宜两成。”“这位兄弟客气了，不过日后也许需要二位帮忙，到时候一定找你们。不知二位如何称呼？”顾锋问。“我叫林大，这是我弟弟林二。顾兄弟名字我们知道，木匠铺给了。咱们现在就开始搬吧，你们先商量好放哪里，我们就放哪儿。”喜欢乔哥儿种田（）乔哥儿种田。

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