接下来的两天,许宁言和顾致远虽然忙碌,却十分充实快活。
这个时候生产队也没什么太多的农活了,都是趁着早上太阳还没升起,就下地干完了。
顾致远早饭前干完生产队分配的任务,吃了早饭后,就去自留地上忙活。
扯草,浇水,施肥,他倒是有几分乐在其中。
虽然是新开出来的地,可这一块地本身就还算肥沃,主要是离牛棚近,肥力足。
长出来的各种蔬菜,十分喜人。
每天摘下来的菜都吃不完。
这个时候农村的菜园子最是丰盛,谁家都吃不完,有远见的婶子们,都会趁着这个时候开始晒干菜,留着到冬天吃。
干豇豆,干茄子丝,干莴笋片,干苦瓜丝,万物皆可切丝晒干。
许宁言之前的记忆力,四丫也是做这个的老手,许家以前冬天吃的菜干,几乎都是她炮制出来的。
所以也不用去求人,一把刀,一块砧板,一个盆,再加一口锅,就齐活了。
干豇豆最好做,摘下来,清洗干净,掐去虫眼,直接开水下锅烫熟捞起来,晒干就行了。
其他的蔬菜还要改刀切过才行。
一时间,院子里所有的晒得到太阳的地方,都被征用了。
就连院墙上,也都晒上了。
当然最嫩的豇豆,辣椒也能用来做泡菜,这个时候做泡菜,三两天就泡好了,用来佐粥最好不过。
天气热,人容易没胃口,清粥配泡菜,是农村人度过苦夏的良方了。
许宁言以前在许家也泡过泡菜,有一坛上好的母水,只需要不定时地往里面丢洗干净晒干水分的菜,泡上几天就滋味十足了。
如今这母水没了,不过也不怕。
生产队里多的是会泡菜的婶子伯娘,随便找了一家,倒了小半坛子的母水回家就行了。
嫩姜,小米辣,花椒丢进去,再加一点烧开晾凉的溪水,将洗干净晾干的豇豆,青红辣椒,包菜丢进去,撒上盐。
盖上泡菜坛子的盖,周围一圈浇上水,放在阴凉地里,几天就能吃了。
她就像是忙碌的蚂蚁一样,每天都在储存食物。
顾致远开始还有些不太理解,也是心疼许宁言回来后一天都没见休息,每天忙得脚不沾地。
不过不理解,但是他尊重。
自己上手帮着一起忙起来后,每天看着屋里的这些东西增加,顾致远心里升腾起的满足感,却不是花钱购买同样的物资能有的。
中间还因为要将生产队摘下的李子送到县城去,耽搁了两天。
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