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小薇中文网>穿越未来之拯救美食 > 第一七三章小碴子（第1页）

山沟里人迹罕至，仅剩的几位留守老人却不孤独，每日里除了聊天就是去周边山林里寻找食材来做一日三餐用。

而唯一的直播屏都很老旧了，偶尔大家会凑到一起，边说话边开着直播屏听听外面的声音，那种安详的老年生活让人靠近就有一种宁静的心绪，甚至想要留在这里安安静静的待一辈子，不去外面理会那么多的纷纷扰扰~~

云果和穆君然的到来算是小山村里的新鲜事，所以几位老人家明显都热络许多，把家里的辛辛苦苦积攒的囤货都拿了出来。

比如一篮子红红的干大枣、晒的沙果干、腌渍的小酸杏，都是老人家们一点点收集起来的，整理和保存的非常干净！

东西看起来不多，都是一篮子一罐子的，可是云果知道，要想把新鲜的水果晒干后还能收集到这么多是不容易的，毕竟现在没有遭到虫子或能在鸟口里抢下来的水果不多，再经过处理就更少了。

云果没好意思吃老人家积攒的零嘴，有可能是他们给孩子孙子们留着的呢，所以只一样吃了一两块意思一下就好，然后掏出背包里的辣酱还有腌制的小菜送给了老人们一些尝鲜。

对于云果的这几样礼物，白发老人家是真的欢喜，也不客气的就收下了。

“你们两个小家伙可送到我心里了，别的什么我都不会要的，就这点东西可是最稀罕了，快不用你们两个忙了，我让你大娘给你们用红枣炖个果子狸，保证你们吃的好！”

云果两人不好意思也没发拒绝老人的好意，只能坐在那里陪他说起外面的生活变化，尤其说到水果的套袋方法得到了推广，更是双眼发亮连连追问不停，并连连夸赞发明者真是顶级天才！

云果这个“顶级天才”红着脸点头不是，不点头也不是~~

老人家不能不兴奋，尤其这附近山林里野果的品种很是丰富，每年都得看着那些果子被虫鸟糟蹋，没有人不心疼的！

当下老爷子也不等两位大娘做饭了，而是听说云果她们也会套袋后，就现场准备了几个袋子去山里学习给果树套袋了，这样每年野生的果子肯定就够吃了，而不是东挑挑西捡捡才能积攒那么点“宝贝”了！

那边三人兴奋的说笑着走进附近山林里，现场教习给水果套袋去了。这边两位大娘一位就在院边的棚子下灶头上，用红枣炖果子狸；而另一位就在另一处用这处山里竹林中最常见的竹笙炖野鸡块

她们没有云果那样丰富的理论与实践技术，而是全靠几辈子的经验来重新研究出来的菜肴做法，只会那么一两个拿手菜，虽然不顶级美味却也足够饱腹！

而更多的时候就是炖烂就能吃了，单凭食材天然的鲜味，偶尔吃吃还是感觉很新奇的~~

老大娘把果子狸肉洗净切片，用积攒的一点点猪油来翻炒，然后加入一点小山村里常吃的香叶、姜来调味，并把肉煸炒至水干为止，复又添上几大勺鸡汤加上去核的红枣还有盐后炖到肉酥烂就成！

另一个大菜竹笙炖野鸡的做法比果子狸这种稀罕物要粗暴的多，就是把鸡肉块爆炒一番后添水猛炖，竹笙这个东西也不怕炖所以也早早就放进去和鸡肉互补调味，一直炖到鸡肉都酥烂到脱离了骨架才算炖好。

然后就是一个凉拌的刺果棒的嫩芽，有点苦苦的口感却很爽口开胃，算是一道下饭解腻的小菜。

而最让云果两人喜欢的是，两位大娘用玉米粒做出来的小碴子粥了，里面还加了一些马铃薯快一起熬煮，香甜无比，让云果和穆君然刚刚从山上回来，还没有进到院子里就被这股香气给吸引得不行，夸张的吸着味道就寻了过来！

两人一进院子，就被更浓郁的各种香气给吸引去了心神，让颇为得意老妇人这一手的白发老人家满意显摆起来：“你们两个小家伙也是有口福，这个果子狸不容易弄到，但味道着实好，别的几个饭菜是常见的家常菜，就是这果子狸你俩可要多吃点，好好尝尝你大娘的手艺怎么样！”

六个人，四老两少就这样其乐融融的坐在了一桌上，吃起了一顿小山村饭菜，而最让想显摆一下果子狸肉有多好吃的白发老人家诧异的是，这两个小家伙明显也是第一次吃这样的饭菜，但是他们最感兴趣的不是果子狸，也不是野鸡更不是凉拌山野菜，而是那一大碗小碴子粥！……

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