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分卷102(第1页)

徐策早就准备好了说辞,他浅笑着开口。

我用刚才的豆腐丝做了汤羹,名字叫文思豆腐,是中国淮扬菜系的代表,口感嫩滑,入口即化,冷盘则叫荷塘月色,用到了莲藕和水萝卜摆盘。

随着徐策的介绍,直播镜头也给到了特写,菜品精致淡雅,看上去确实非常吸引人,尤其是那荷塘月色的摆盘,莲藕在下,水萝卜雕的荷花格外美观,绿色的凉拌菜作为荷叶,也是整道冷盘的主体。

接下来则是轮上了江城,他看到了徐策的菜品,果然还是有实力的,自己也不能保证一定能赢,现在已经尽人事了,至于结果就听天命好了。

他面对镜头表情始终平和谦虚。

我是用刚才的豆腐花做了汤,是中国豫菜系的代表,菊花豆腐,入秋干燥,软滑的豆腐配上清淡的高汤,最后用新鲜菊花瓣和红枸杞作为点缀清肝明目。

冷盘则是大家很常见的彩虹凉面,不过装着凉面的碗是蒸南瓜,爽口的凉面兼顾营养均衡。

虽然徐策的荷塘月色摆盘很精致,但江城的南瓜碗和一花瓶的食雕花心思也很取巧,在观众看来两个团队的作品不相上下。

所有选手都介绍完毕,很快就来到了观众投票的环节,演播厅所有观众按下手边的投票器就可以参与,主持人倒数三声,场内观众开始投票。

等待结果的过程,月宫凌美显得有些紧张,不过有泉井佑真一直的陪伴,所以她慢慢的安定了下来,其实这次的比赛若是没有江城,他们昨天就已经注定了败局。

一分钟结束,观众的支持率已经出现在了大屏幕上,主持人笑着让所有选手都转头看结果。

团队的序号从上到下排列,位居第一的竟然是三号和五号,他们和月宫一野在观众投票中竟然并列了。

加上昨天的积分,现在他们仍然落后一分,看来结果就要看五个评委的选择了。

镜头给到了评委席,五个评审也是依次品尝了选手的作品,主持人见状笑着建议道。

在决定结果之前,还请我们的各位评审对选手的作品进行一个简单的评价好吗?

没想到五个评审都是围绕江城和徐策的菜品进行点评,其他观看直播的人也看得出来,第一名注定在三号和五号之间,其他人无非就是陪太子读书罢了。

其实冲评审的点评中,大家心里也有了几分眉目,可以听得出一号评审更中意徐策的文思豆腐,二号则是荷塘月色。

三号评委是有名的毒舌美食评论家石渡亮介,他毫不掩饰的点评了徐策的文思豆腐。

之前我去中国吃过喝过这个汤,不过你的汤羹勾芡厚了一些,调味料的味道也比较明显。

不过你的刀功还是不错的,以你的年纪能做到这些也算不错了,至于荷塘月色,除了摆盘之外也并没有什么亮眼的地方,就算中规中矩吧。

点评完了徐策,他的目光看向了江城,神色中有些惊喜的说道。

你的菊花豆腐我很喜欢,无论是刀功还是味道都没有瑕疵,尤其是口味的把控太精准了,多种食材没有互相掩盖味道,反而相得益彰更显得滋味清雅,请问你的师傅是哪位有名的大师吗?

呃哪有什么师傅,都是系统爸爸的馈赠。

不过既然对方这么问了,江城还是浅笑的开口。

我家在中华街那边经营这一家中餐馆,如果说师傅的话,就是我父亲吧,从小耳濡目染,我对料理也很喜欢。他只能给自己找个借口。

好在石渡亮介没有继续追问,他对江城很欣赏。

你年纪虽小,但功夫却很扎实,我很期待你之后的发展。

第154章

对于石渡亮介的赞赏,江城也是客气的表示了感谢。

第四个评委就是服部平次的母亲静华女士,昨天她返回酒店已经听平次说过江城的事情了,没想到还是个可怜的孩子,一个人过生活,不过确实是个优秀的孩子。

她脸上带着柔和的笑容说道。

你的每个作品我都很喜欢,不管是味道还是心思都都没有可以挑剔的地方。

最后是迹部律子,她冲着江城眨了眨眼,没有评价菜品反而语气轻松地开口。

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