6个人?的?饭对大厨来说?手到?擒来,工作量也不是很多。虽然没有小工,也没有洗碗工,更没有打?杂的?学徒,但大厨喜欢这种没什么勾心斗角的?环境。她满意点点头:“不觉得。”“食堂的?食材我们?会有员工不时从乡下运过来,都是农家自己种的?鸡鸭蔬菜米面,如果有额外的?采购全部由你做主。到?期把账给我们?财务报销即可。”贝大厨觉得这份工作不错。不管这个老板是不是脑子有问题(至少她有点怀疑),但她能花这么大价钱给员工谋福利,本身就说?明她不是那种跟员工斤斤计较的?人?。合适的?收入、清闲的?活计、几乎可以忽略的?人?际关系、加上自由度很高的?决策权。贝大厨立刻点头:“我愿意接受这份工作。”大厨也有自己的?诉求:“希望公司不要太多插手食堂的?事。”这倒正常,凡有能力的?人?都有那么几分?傲气,梨歌不打?算干涉她:“好。”经过一番辛苦的?筹建后食堂终于建起来了!舍友们?都很激动。中午她们?在办公室“忙”完后就集体步行到?了食堂,迫不及待准备大快朵颐。食堂的饭菜二楼的窗口位置摆放着一张张原木餐桌。桌上铺着红色格子布,看着就觉在?冰冷的商业帝国里多了一丝温馨。大家四下打量,都感觉新奇又有趣。“今天是我们食堂开张第一天,欢迎大家来?食堂用餐。”贝大厨欢迎同事们。大家都捧场鼓掌,随后迫不及待准备开吃。贝大厨推着小推车,将一道道菜肴摆了上来?:冷盘是雕花梅子干渍小番茄、香椿苗核桃仁、酒糟鸭信、白斩鸡和蘸酱菜。“原来?有我们每个人的家乡菜。”文文很快就发现了这一点。她夹起?一块酒糟鸭信。淡橙色的酒糟散发出薄薄的酒香,闻一下整个人都能沉浸在?铺天盖地的酒香中。鸭信被事先卤制处理过?又在?酒糟中浸泡了许久,一夹起?来?就有一滴浅蜜色的酒酿滚落而滴。让文文忍不住咽了咽口水。她小心翼翼将鸭信送进嘴里。就是记忆里的味道!鸭信柔韧而微微有嚼劲,卤香十?足,带着隐约的酒酿香气,几乎一刹那就将人带回了初夏的江南。床单平整到一丝褶都不见,方巾铺得?整整齐齐,樟木箱泛着幽幽的香气。妈妈笑着端出一盘子糟货招呼她吃饭,阿婆晃悠悠打着竹扇,一扇就扇出了一汪桂花露的幽香。“呜我想回家。”笑笑当然早就瞄准了那道蘸酱菜。水灵灵的小黄瓜切成条,还?带着露水的生?菜、嫩汪汪的萝卜切成丝,青白相?见的大葱丝铺陈一片。旁边还?有一碟嫩嫩的鸡蛋炒制的鸡蛋酱。笑笑各取一点,卷一起?在?炒制好的鸡蛋酱里滚一圈送进嘴里。得?!那小味一下就对了!来?大学当然也能买到蔬菜自己也带了香其酱,可是做来?做去都不是那个味。主要问题是食材不对。她在?学校只能买到超市的蔬菜,新鲜度也算新鲜,可总觉得?哪里不对。而这次的蘸酱菜直接是梦中那个味道。怪不得?之前梨歌说食材都要选用从李家村运过?来?的绿色有机蔬菜,有点道理。笑笑顾不上满意点头,马不停蹄准备吃下一口。贝大厨没让她们就等,很快送上热菜:“哇!芝士焗帝王蟹!”芝士焗帝王蟹扯起?来?立刻出现一条长长的拉丝,浓郁的芝士香四处扬撒。除此之外有年糕梭子蟹、血肠炖酸菜白肉、脆皮五花肉、香螺腊肠啫啫煲。仍旧是每个人的家乡菜。车厘子当然一眼就看到了啫啫煲。朴素的砂锅垫着锡纸端上来?,此时还?冒着热气呢。车厘子小心打开砂锅盖。嗬,一股蒸汽混合着食物的香味扑面而来?。小姑娘们大大惊讶了一回。“这就是我以前跟大家介绍过?的啫啫煲,这回可总算吃到正宗的了。”车厘子自豪介绍。螺肉脆爽,腊肠肥瘦相?宜。吃起?来?正是绝美搭配。“怎么还?有一股酒香?里面放了酒?”“不是,烹饪过?程中在?砂锅盖上浇淋米酒。为的是激发食材香气。”贝大厨给她们介绍。她也坐下来?一下吃饭。说是厨师和员工其实大家都是20来?岁小姑娘,论起?来?贝大厨比这几人也大不了几岁,因?此很快就打成一片:“我看这些热菜都是一起?上桌的,可你?一个人怎么来?得?及?”贝大厨自豪抬起?下颌角:“那需要厨师技艺高超。”“回头我跟你?学学,省得?我家年夜饭老是吃凉的。”眉眉笑着搭话。一顿饭吃得?大家盘空碗空。每个人都接连添了好几次米饭。最后都是扶着墙出的门。贝大厨也很舒心。一开始被职场关系伤过?的她说话办事还?颇为小心,可跟这些同事吃了几顿饭,发觉她们又可爱又活泼,立刻就把她们当妹妹。每天变着法地给她们做好吃的。今天吃酒香蜗牛和法式白兰地酥脆饼,明天就吃螺蛳粉和烤石屏豆腐。菜谱天马行空没有任何考量,全靠她本人发挥。花不完公司的每天会?议的固定议题之一已经变成了“明天吃什?么”每天早上贝大厨会?根据昨天的会?议记录做菜。然后会?把烹饪过?程发到公司群里,姑娘们立刻大拍彩虹屁:“看着就好吃!”“天哪这是什?么神?仙做法?”“我已经忍不住要来?食堂尝一尝了。”慢慢贝大厨觉得?自己爱上了新工作:一来?工作清闲。说到底她就是给6个人做饭,不像以前那样要筹谋菜品、创新菜式,还?要忙行政工作。现在?只要烹饪和研究食谱就行了。二来?同事氛围融洽。没有过?去的勾心斗角,也不用担心被同事暗戳戳造谣说自己加薪是被老板潜规则,一群浑身香喷喷说起?来?全是彩虹屁的妹妹天天围着你?:这个“贝姐姐今天吃什?么?”那个“贝姐姐做的辣条天下一绝!”工作忽然变成了一件格外愉悦的事。三是自由度高。老板基本不干涉厨房,每天干饭比谁都欢。贝大厨想采购什?么食材就采购什?么食材,不用跟财务报备,也不用行政审核,全靠自己发挥。她在?厨房添置了烤棉花糖机、肉卷切片机、碳烤炉、铁锅炖专用大铁锅等一系列形形色色的锅具。反正老板只有一个字:“花!”某天早晨贝大厨醒来?洗脸,照了照镜子被自己唇角的笑意惊讶到了。如?果没记错的话,自己以前上班一般都带着一张“上班如?上坟”的脸,浑身散发着生?人勿近的戾气。可现在?她的唇角不自觉翘起?,想起?上班居然是迫不及待跃跃欲试!正想着电话响了。是以前的老板罗达。“小贝啊有个好消息要通知你?。”对方语气倒很和蔼,“我这边现在?请你?回去继续当总厨。”“啊这就不巧了老板。”贝大厨笑眯眯,
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