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头一回的四物老鸭汤和冰芋圆,第二回的冰碗子、酒酿桂花和金银花茶。
这一具肚肠好像已经习得?一项重?要的经验——见?虞凝霜一趟,不可能只吃一样好东西。
这样算来,虞凝霜是回回都把她算计进去?,可回回也让她饱了口福。
一个嘴馋之人,有?时候就?是这么好打发。
他们会自己说服自己。
宁国夫人便欣然?答应尝尝田忍冬的手艺,就?连谢辉都死皮赖脸留下来要蹭一口。
田忍冬如临大敌,又骑虎难下,由虞凝霜陪着去?了后厨。
一路上,虞凝霜使出浑身?解数地劝。
如同冰碗子一样,只要田忍冬能得?宁国夫人这一位知名老饕的夸赞,她的面?摊就?一定能开起来。
田忍冬又何尝不知虞凝霜的用心良苦?厨房如战场,既已抵达就?不能退缩。
她的手揉上面?团的瞬间,倒是奇异地冷静下来。
这面?团田忍冬一大早就?和好了,分成?杏儿大小的小剂子拍扁,再将正反都抹上厚厚一层油。
这是要做扯面?皮的准备,也就?是所谓的裤带面?。
经过足够长时间的静置,那些小面?饼的表面?光滑无比,泛着润泽的光,如同上好的白玉。
——这是面?、水、油已经不分你我他地融在一起的结果?。
此?时的面?团极具延展性,可以?随人拉扯而不断,做出又宽又韧的扯面?皮来。
田忍冬拿起一个油滋滋的小面?饼,飞快几下将其?擀得?稍长一些,便流畅地扯起面?来。
只见?她左手拿着小面?饼几乎不动,右手一下又一下往外轻扯,偶尔左手也顺着节奏往外一送,薄厚得?宜的宽面?便仿佛源源不绝地从她双手间舞动出来,落入滚烫的水锅中。
一块面?饼,可以?扯出一整条不断的面?。
这面?入了沸水,马上就?被烫至半熟,是以?不会互相?粘连,而是乘着水浪上下纷飞,像是风中的白绦,像是海里的海草。
虞凝霜看得?眼花缭乱,拼命充当气氛组鼓掌叫好。
这种经年累月练就?的真功夫,虞凝霜之类靠知识和创意走?捷径的穿越者只有?羡慕的份儿。
忍冬姐这手艺,虞凝霜想,怎么能浪费了呢?趁着对方手上忙活,意志薄弱最好攻克,虞凝霜又和田忍冬说起给她支摊子之事。
“忍冬姐,你不好意思麻烦我,可我也不是平白给你钱财呀。
我出钱替你把摊子支起来,这种种开销便算我入股。”
这就?是虞凝霜被田忍冬拒绝之后想的新法子。
“日后你挣了钱与我分利,你八我二,好不好?”
虞凝霜家不大业不大,当然?也不是瞎浪费钱做慈善。
她执意要帮田忍冬,也是看中了其?中的商机。