新鲜花生?白胖胖，穿一身淡粉的薄衣，如年画娃娃似的引人喜爱，口感更是独特?的脆嫩。

许多常被制成干货的食材，比如木耳，比如香菇，甚至比如昂贵的海参、花胶一类，虽到底是鲜货美味，但干货若是泡发得当，烹调得宜，也大可和鲜货一争高下?。

花生?却不一样。

那新鲜花生?的口感，是一种一经失去，便绝无法?击败时间回溯的口感，再泡开的干花生?根本无法?与之相比。

新鲜花生?稍嚼两下?就能润出满口浓醇的汁浆，煮熟了之后则尤其软糯如酥，香甜可口。

用这新鲜花生?熬粥时，只怕再金贵的贝，再肥腴的肉都要?少放，只因花生?才是名副其实的主角。

虞凝霜在现世时是北方人，但她去南方上?了大学，巧了，去的正是福建。

虽然她大学没上?完就穿了过来……但是拜她满肚子?馋虫所赐，那两年她时常在外吃吃喝喝，对闽地饮食可算颇有心得。

只是身处这片地大物博的华夏大地，尤其面对这种土产类、时节类的特?殊美食，她仍不敢说?自己了解万分之一。

而现在，从掌中的一碗粥里，她再一次感受到了闽地孕育花生?的沙质土壤和沧澜的海味。

能这样品尝到不同风味，她自然高兴，便站着慢悠悠地吃。

一边吃，虞凝霜一边不动声色查看这后厨。

屋子?不算大，她们三?人进来之后，再加上?忙碌的仆妇们，就显得拥挤，有些转不开手脚。

但好在房梁挑得较高，整体显得非常明净敞亮。

主要?的操作空间是两个大灶台，以及贴墙砌的一个暗炉，另有几个小炭炉砂锅之类，摆在一旁以供取用。

米面缸、水缸、蔬果架也打理得井井有条。

肯定比不上?豪族那种好几间膳房的排场，但这严府后厨麻雀虽小五脏俱全，足够一家人使用，虞凝霜看了很满意。

李嬷嬷也抓空，给虞凝霜讲起这府里仆从的吃穿用度等?规矩。

正说?着，门口进来一个高壮的力士。

他扛着的那两头颤的扁担，一筐里是新鲜瓜果，另一筐里是数个油纸包，还有冒着热气的笼屉，似是刚从外面采买回来。

这力士是卜大郎，正是卜婆婆的孙子?。

一见被两位嬷嬷簇着的虞凝霜，他便赶紧撂下?扁担来行礼。

虞凝霜照例摸出一块碎银给他当喜钱。

当然，这些钱都是严铄报销的。

卜大郎连连道?谢，又是懂规矩的老实人，缩着肩膀不敢直视虞凝霜。

还是虞凝霜率先放他自在，只道?：“且忙去罢，不用管我。”

卜大郎憨憨点头，便开始一边清点，一边和李嬷嬷报了采买物品和开销。

而后者?，则拿出随身的炭笔和粗纸小册子?记录。

不到十?人的仆从团队，运转得如此?高效默契，连虞凝霜也不禁惊讶。

她在一旁听，听到那些“两屉笋蕨包”

“二?十?张胡饼”