这香叶草是一种水生植物,类似于蒲包草,细而长,韧性十足,用水煮后,清香扑鼻。
在水阳一带包粽子时,都是用这种香叶草当绳索用的。
这郑美丽的确挺聪明的,在钱红英稍微指点下,一双灵巧的小手很快就能包出一只只粽子了。
钱红英笑着说道:“美丽啊,咯包粽子啊,是件慢活,早昝子,有的大户人家包粽子,一包就是一天一夜,为了打发时间,就有了包粽子歌。”
说到这里,她亮开嗓子就开唱了:
糯米一翻白花花,
我将粽叶铺开来,
要问我包的是么粽子呀,
端午锦花向阳开,
龙舟长江飞过来,
姑娘小伙子齐来看啊,
香飘十年的水乡粽子呐,
欢欢喜喜暖心怀。
……
这包粽子歌挺长的,节奏越到后面越快。
钱红英唱的开心,要教郑美丽一块唱,郑美丽见程小麦在一边,开始还害羞答答的,可架不住钱红英一个劲地催个不停,她也就红着脸跟着学唱。
几段一唱下来,郑美丽也就唱顺溜了。
钱红英乐了,说道:“美丽啊,你还真聪明,咯一上嘴就会了。咯歌子词好记的,都是一些水词。这调子啊,可以讲不是水阳土生土长的人,一般人不好把握准的!”
“妈,咯还不是你教的好嘛!”郑美丽笑道。
程小麦在这一边猛翻了一阵子白眼,瞧这马屁拍的。
果然应了那么两句话:千穿万穿,马屁不穿。
钱红英听了郑美丽的话,顿时笑的见眉不见眼的,说道:“美丽,妈就喜欢听你讲话,听着顺耳,心里舒服。老实说,妈要是隔天不见你,身上咯就好像掉了魂一样的!”
郑美丽随后又笑道:“妈,我和你一样啊,一天看不到你,心里就空落落的一样!”
这两人怎么都好像是戏精上身了?
程小麦看看这个,又看看那个,闹得一脸的懵呆。
“我去煮粽子!”他连忙抱起一盆粽子,逃似的向厨房那里走过去。
今年包的粽子比往年都多。钱红英扳着手指头算好了,今年参加划龙舟比赛,程小麦是掌鼓的,按规矩,得给那些划手要准备一批粽子。
另外得给郑美丽老爸准备一些粽子。这也是板桥村的旧俗,男方有了女朋友的时候,端午节是要给女方家送粽子的。
女儿程雪雁那边,年年都是这边娘家帮他们做粽子的,今年也不能免俗。
还有伍夫之和王奶奶那边,也要送上几串粽子。
这么一算下来,已经不少了!
程小麦将粽子放进了锅里后,开始加水,在水刚刚淹到粽子时,就可以了。
盖上锅盖,他蹲在灶膛下面,升起了火。十多分钟左右,厨房里弥漫了一片水蒸气,还有水乡特色粽子的香味。
“妈,这粽子好香啊!”正在堂前包粽子的郑美丽,忍不住耸了耸秀巧的小鼻子,说道。
钱红英笑着说道:“别急,再焖上一会子,我就让小麦拿粽子给你吃。”
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