他将米饭和蛋液拌了拌，送入口中。

米饭原本浸透了酱汁，呈现出浅棕色，又被蛋液染上了一抹清亮的黄，嚼起来香香软软，米香淡淡的，更浓的是咸香的酱汁和蛋液微微的甜味。

孙郑海吃了一口，咀嚼的速度加快了，他把蛋液沾染的所有米饭都送到嘴里，又夹起了鸡蛋咬了一口。

蛋清和外层的一部分蛋黄都是固体，蛋清滑滑嫩嫩，蛋黄松软而沙质感十足，两者嚼起来满是蛋白质的清新。

而那被酱料浸润了咸味、又渗透进了油汁的米饭，和这清新的味道对撞，香得让他仰头呼出一口热气。

“就算是没有菜，单吃米，也香到了极致呀。”

孙郑海感叹着，又夹了一块腊肉。

腊肉的咸味很足，因此也格外下饭，他又扒了一口米饭同嚼。

米饭中染上了腊肉的香味，一扫寡淡的气息，腊肉比鲜肉要硬一些，咸香和肉香也都更浓厚，嚼起来有点肉干般的嚼劲，和软润的米饭同嚼，让味蕾得到了无与伦比的满足。

“这味道真是绝了。”

孙郑海又夹了两块腊肠同嚼。

齿缝闭合，腊肠被挤压出了一些油汁，那油汁也充满了腊肠的肉香精华。

相比于腊肉，腊肠有些颗粒感，在口感上又有些类似于酒的发酵气息，被岁月沉淀过的香气在口中翻滚，让舌尖感受到了极致的享受。

孙郑海往嘴里塞几块肉，又扒拉几口米，腮帮子被一次次塞满，又一次次嚼空，一碗饭很快消灭了大半。

青菜被筷子夹住一端入口，他边唆边嚼。

外层染了油汁的青菜吃起来格外奇妙，既有充沛爽口的菜汁伴随咀嚼释放，又有无法忽视的荤香味道。

孙郑海感觉有些噎得慌，拿起椰汁喝了一口。

那椰汁初入口有几分似有若无的甜，将腊味厚重的味道冲了下去，比白开水要更爽口解渴一些。

“咕嘟咕嘟”

咽下几口后细细品味，一种独属于椰子的自然清香在舌头上浮现，让他莫名有种身处热带沙滩、海风清凉拂过面庞的既视感。

“这味道这么自然，该不会是用真的椰汁吧？”

孙郑海往厨房里一看，果然看到有两个厨师在拿刀开椰子，忍不住又对深夜食堂美食品质的佩服加深了几分。

煲仔饭很快见底，孙郑海看到了砂锅底部呈现出碗形的锅巴。