这是她与生俱来的天赋，天生就知道该什么时候加，什么时候大火，什么时候小火。

这也是她上一辈子，能够开餐饮店的底气。

姜糖糖上辈子在孤儿院长大，但是靠自己的这个天赋，大学毕业以后，就去酒店当帮厨，后来就开了自己的第一家餐饮店，还没来得及高兴庆祝就来到了这里。

“姐，我们还要炒个什么菜？”

一边用勺子搅拌地瓜粥，一边问姜馨，光喝粥是吃不饱的，更何况老姜家人都干了一天农活，还是要吃些带油水的菜。

“水缸里还有上次大姑来带的鱼，奶让今天做了。”

姜馨指了指放在院子里的水缸。

现在还在农忙，每天都吃些粥粥水水，肯定是不够的，身体也受不了，再加上姜糖糖落水也要补一补。

姜老婆子就让把上次大姑回来带的鱼给做了，给一家人都补补。

姜糖糖就把水缸里的草鱼捞出来，先把它拍晕，把内脏清理干净，两面改上花刀，现在还没有料酒，只好用姜老头的酒还有盐腌上一会。

接着起锅烧油。

姜馨看着她倒油一阵心疼“糖糖，用不了这么多油吧，奶看到肯定会骂我们败家的。”

“没事的姐，只是过一遍油，用不了多少的。”

说着将草鱼放锅里，用大火炸，炸到两面金黄捞出。

接着在锅里留油，把蒜末，姜末放入锅中，小火炒香，加入辣椒，再放上姜老婆子腌的榨菜，再加入两碗清水，再加上适量的盐和白醋还有生抽，大火煮沸再把草鱼放进去，大火收汁等到汤汁浓稠时，就可以出锅了。

姜馨看着香气诱人的草鱼，忍不住咽了咽口水。

“糖糖，以前怎么没发现你做饭这么香？”

姜馨忍不住又感叹了一遍。

这次姜糖糖已经想好了理由，原主曾经也是学过做饭的，姜家村有一个被下放到这里的肖老，有人说他是做过国宴的。

原主不太喜欢说话，但是老人缘很好，曾经看肖老挑水，忍不住帮了一把，后来就熟悉起来。

跟着学过做饭，但是没有这么诱人。

于是姜糖糖干脆就说:“我之前学过嘛不是，只不过跟那‘臭老九’学的，我怕连累到家人。”

姜馨没想这么多，她也想着姜糖糖也是为了这个家里，也就没再追问。

看她不再追问姜糖糖也舒了一口气。

姜糖糖虽然不想和原主表现得不一样，但是她在做香辣草鱼时仔细思考了她的处境。