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八十宴席（第1页）

客都请好，谢俞跟李清和、曜儿去新家收拾，要把明日要用的桌椅板凳都拿过去，柴米油盐酱醋都得挪一部分用于做菜。李清和把家里的马车围板拆卸下来，马车变板车，桌椅板凳都放上去，还能放一箩筐柴，他在前拉着板车，谢俞在后边搭把手推，曜儿在车上坐。到新宅子门口，谢俞还有些恍惚，许久没来，大变样了。李清和把这宅子安排的跟谢俞那院子一样，除了马厩在最后头，自成一排，鸡窝、鹅窝、狗窝、菜园，甚至枣树的位置都一样，新宅子里也打了一口井，仍然在后院。但这房子的屋子更多些，在后院，李清和还搭出一个专用来洗澡的小间，里头能放下个浴桶，茅厕则搭在了前院，离着住的屋子远远的，也不大，但好掏农家肥去肥田。剩下的地方还富余，“等咱们成亲，这屋子空余处你来安排。”李清和如是说。匠人建屋子时在前院搭的那口土灶，李清和没让拆，明日宴席拿口锅来就在那儿做，等宴席结束再拆掉。“诶！我没买碗筷碟子，咱家的不够用啊！”谢俞懊恼的一拍脑袋。李清和指指板车上那个木箱子，这是他常放做的小玩意儿的箱子，谢俞打开一看，木筷子、木碗、竹杯、竹勺，木碟子一摞一摞的。“这么多啊？”谢俞惊叹。“一开始是拿来练手的，又舍不得丢，都打磨了毛边，刷上油放着，想着留给曜儿拿去跟小伙伴们玩什么，办酒席？”曜儿点点头，“是的，小贰常说玩‘办酒席’的时候破碗破碟子不够用，装果子不够装。”谢俞拿出几个碗筷看看，这应当是李清和手艺精进之后做的，大小形状都一样，没有什么太难看的，真是不错。“那我们把桌子板凳都卸下来，先放在墙角，盖个谷垫，不然明日早晨要有露水的，到时候再来弄，今日早些回家歇息吧，忙了一天了。”等李清和把院门锁上，夕阳照在院门上，也照在坐在板车上的曜儿身上，车轮碾过，又是一日。十月十六，李清和寅时就起了床，先进灶房烧热水，拿出发好的面团开始做包子，包子包好上锅蒸，他又去前院忙活。等谢俞带着收拾好的曜儿拉开房门的时候，家里的活他一个人已经干完了，谢俞不理解，“今日宴席还在中午啊，你起…那么早？”李清和把锅里的包子拿出来，还热气腾腾的，“不知道是不是紧张，那时候自己就醒了，怎么都没睡着，干脆起来做些事。”谢俞递他一张热布巾，皱着眉头，“要不今日还是我掌厨？你这到时候还得忙活，起那么早，要困倦的。”李清和接过布巾热敷下脸，舒服多了，“我来，你今日光洗菜，活也不少，还得辛苦你，我忙的来。”见他坚持，谢俞没再多说。今日李清和做的豆腐青菜馅的包子，豆腐切成丁用酱料腌制过，吃起来比猪肉还有些滋味，十二个包子，曜儿吃了两个，谢俞跟他一人五个，吃饱就开始干活了。还是用板车，把砧板、蒸笼、刀具跟洗菜的木盆、水桶等拖过去，菜也在箩筐里，一家人迎着刚升起的太阳往前走。今日是个好天气，到院门前，竟有喜鹊在院墙上，是个吉利的日子。先把桌椅板凳摆好，李清和打了两桶水在木盆里，跟谢俞一起清洗菜。细数下来她家席上的菜色还是单薄，谢俞跟李清和昨日夜间商量了下，来的人家里娃娃也不少，做些包子，再煮一桶挂面，每桌加上一盅鸡蛋羹，这是回村办的第一场酒席，得弄得得体些。。今日的蒸笼还是谢俞借的，赵秀莲家六层的大蒸笼，一层少说能放下六盘菜，做好了就放蒸笼里温着，宾客到了也不会吃冷的。谢俞拿了三个带盖子的木桶来，李清和先蒸米饭，煮面，蒸蛋羹，这三样做的同时做包子。蒸米饭的同时也煮粥，盖上前锅锅盖，谢俞在锅里架上大块的木柴，任木柴烧着，她在一边洗萝卜。李清和做包子的速度快，曜儿在一旁无事做，就坐在院门门口守门。蒸上第一屉包子的时候，赵秀莲来了，只来了她一个，“嫂子？”谢俞正洗着菜呢，赵秀莲也蹲了下来，帮她一起洗，“诶，我忙完家里的活就来了，你说你们两个人，这么几桌席哪忙活的来，要做啥，我也搭把手！”“秀莲嫂子，你是今日的客人，哪能让你干活，吃饭的时候我让曜儿去叫你，你回家歇会儿？”赵秀莲刚要张嘴，林金叶已经在门口喊人了，“谢俞啊！诶呦，曜儿在这等奶奶是不是？”说着上手捏了捏曜儿的脸。曜儿乖乖巧巧的叫人，“林奶奶好。”后头赶来的王芸一进院门见赵秀莲、林金叶都在，“嗨呀我就说我早点来，那死胖子非说你们没那么早开始备菜，来来来，谢俞我跟你说，煮肉汤挂面我可是好手，这个你留给我做啊！”谢俞跟李清和此时简直乐的睁不开眼了，他俩还想着自己忙活呢，这就有来帮忙的了。谢俞内心感动，想让她们歇着，一比三比不过，拉上李清和，反而被抢了活。敲鸡蛋、打鸡蛋的活归了赵秀莲，她就喜欢敲鸡蛋的时候，爽快，心里都舒畅，装鸡蛋羹的碗比碟子小，一层蒸笼里能放下十碗。谢俞请了五桌客人，可她们三个来帮忙的，也不能亏待，多出的那五碗，谢俞打算留给林金叶三个人跟曜儿吃。锅上的东西都要些时辰，李清和把水盆里养的五条鲫鱼都杀了，鱼籽跟鱼泡还不少，分装在干净的碟子里，红烧鱼最后再做。萝卜炖肉汤用大锅煮的快，但是总不如陶罐煮出来的软烂，谢俞家有两个陶罐，不够用，又买了三个，五个陶罐五个小火炉，摆成一排放在案桌边，曜儿这回不看门了，兴致勃勃的开始巡视陶罐里炖的汤。喜欢你也退休了？好巧，我也是！（）你也退休了？好巧，我也是！。

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