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第19章 神仙豆腐（第1页）

这点泡不了多少，但是够老太太喝上几次了。只是棉花忽然想到一件事古代糖是贵重物品吧，平民老百姓能买得起？不对，那冰糖葫芦怎么来的？麦芽糖？红糖还是蜂糖？她记得好像什么南宋皇帝为了一个妃子弄出来的，这……这……先问问老太太，不贵就买，贵就用蜂蜜吧。虽然也贵，但好歹山里偶尔能遇到，实在不行就缠着老太太弄红糖吧。她将好的桑葚摆好，让小树端出去晒干，再三叮嘱他，只能吃那些残缺的，不能动那些好的。棉花拖着小树这个免费劳动力弄了半天，终于把一些坏的和有虫的择了出来。在锅里舀出开水将树叶洗干净，然后找了半天，没有发现合适的工具只能用木盆子搓捏树叶。还好他们家不是用同一个盆洗脸洗脚，不然她估计会没胃口。棉花在盆里加了一点水，开始揉搓树叶。小树在旁边看着，这绿油油的颜色忍不住问：“姐，这个看着有点恶心，能好吃么？”棉花瞪了他一眼：“过来帮忙搓！”两姐弟搓会后就开始出胶，随着树叶越搓越烂越是能明显的感觉到水变得黏糊糊。小树看看盆里像毒药一样的东西，又看看自己姐脸上一颗颗的汗，他有点不敢说话了。等一下不管多难吃，他都会闭着眼睛吞的，毕竟姐姐做的那么辛苦。等搓的差不多了，棉花问小树：“家里有什么布用来沥渣的么？”小树跑进厨房拿了一块白色的布出来，然后两人端着盆拿着布大眼瞪小眼……好家伙，没接的东西，所以最终还是要用洗脚盆么？后来还是小树提议直接用炒菜的锅，反正现在冷灶，把锅里那点水倒掉就是了。棉花想了想也行，等沥了一遍后沫尘抓着布包着的叶渣继续揉搓。感觉无法再搓出胶后才将布里的渣丢掉，冲洗干净。然后用瓢又将锅里的树叶汁再次倒进盆里，再沥，反复几次后，水里的杂质终于少了，很浓稠，棉花又在加了点冷开水。过于粘稠凝结出来的神仙豆腐口感会差很多，合适才会嫩滑，这个就全凭手感了。两人赶紧将最后的树叶汁收拾到盆里，打扫战场，离开厨房，避免老太太回来看到揍他们。棉花抓了一把草木灰，找了个碗调了碗碱水，让小树撑着布，自己一手将碱水倒在布上，一手在盆里开始搅拌。逐渐的手开始感受到阻力后，棉花停止搅拌。她将这盆绿色的水轻轻的放在地上敲了敲，让水里的气泡出来，然后静止放到阴凉处。她不敢随便放水缸或者井里，她怕盆翻了。啊~这时候她是多么的想念现代的冰箱啊。说到冰箱，她就想起看硝石，那玩意可以做冰。只是那玩意既是药材又是火药成分之一，也不知道能不能像小说那样随随便便就买到。想要制冰需要大量的硝石，不是随随便便一点点就可以的。总不能去挖人家墙角吧，可也不是什么墙都出硝的。算了不想了，到时候再说。结果她转过头去就看到小树在偷偷摸摸的用手指去戳她的神仙豆腐，她一巴掌拍在小树背上道：“别动，还没好呢，去找点花生和薄荷叶来。”小树一脸迷茫的看着自家姐姐：“姐，你拿那些来干嘛？”棉花拍拍小树的肩膀道：“相信姐，姐给你弄好吃的。花生一把，薄荷叶多点。对了弄几瓣蒜，再弄点老姜。”“你们在干嘛？”老太太的声音忽然出现，吓得两人一哆嗦。小树看着老太太就想溜，棉花死死拉住他。上次摘菜他就跑了，这次门都没有，打死亲姐弟，上阵……呸什么乱七八糟的。老太太黑着脸的样子比老虎可怕多了，她走近一步，两人就吓的退一步。小树看着跑不掉了，只能指望着姐分担点，毕竟每次做错事姐挨骂，他都是挨揍。还美其名曰说什么男孩子皮糙肉厚，打两下不要紧，他很疼的好不好。老太太看着两人一脸心虚的样子，脸又沉了沉。棉花忽然看到外面晾着的桑葚连忙开口道：“奶，你那里有酒不？我们今天摘了很多桑葚回来，我把好的挑出来了，给您泡桑葚酒怎么样？”老太太转头看向晾在外面的桑葚，她刚进院子的时候就看到了，她还以为两个小家伙是洗干净了留给大家吃的，搞半天的专门把好的挑出来要给她泡酒的？她倒是知道桑葚酒，只是棉花知道怎么泡？老太太听到两个孩子要给她泡酒，脸上神色也柔和了许多。小树就在这个时候忽然跑出去，一边跑一边说：“姐，我去帮你摘薄荷叶。”然后一溜烟就不见了，捏了捏自己的拳头，死小鬼，敢出卖她！！晚点不把他打的他妈都认不出来，她就跟他姓，呸，她就不姓李！！！反正东西早晚都要拿出来的，棉花盯着老太太的脸色小心翼翼的指着盆里翠绿翠绿的神仙豆腐说道：“我在书上看到的，想试试看能不能做出来卖，这样家里也能宽裕一点。”她看着老太太，只要她抄家伙她就跑，反正躲一时是一时。就算是挨揍，也得等她把那臭小鬼拉着一起。老太太听完棉花的话，走到她身边摸摸她的头。她什么都没说，只是眼里有点湿润，棉花这孩子虽然不太爱说话，但还是很懂事的。她走向棉花指的那盆翠绿翠绿的东西看了看：“颜色很漂亮，这水怎么做的？”漂亮？刚才小鬼说看着很恶心，她到底应该听谁的？“奶，这不是水，这是……神仙豆腐！”“这是……豆腐？？”老太太一脸疑惑，然后手指噗嗤一下就给盆里的神仙豆腐戳了个洞。棉花一脸黑线，她防住了小树没防着老太太，这一个个的都用手戳什么戳啊。都说了是豆腐了还那么用力，真不愧是祖孙俩。老太太看着漂亮如同深翡翠一般的豆腐被自己戳了个洞尴尬的收回手：“这应该没关系吧？”喜欢瞧瞧这跳脱的小农妇（）瞧瞧这跳脱的小农妇。

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