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第42章 卖茶叶蛋挣大钱(第1页)

第二天清晨,李盛安破天荒的起了个大早,简单洗漱后,他便快速冲进了厨房。

没错,李大少爷今天之所以能起得这么早,就是因为他想要早点知道实验结果。

昨天晚上制作的那五种,使用了不同配方的茶叶蛋,到底哪一种更好吃。

为了实验结果更具参考价值,李盛安还把王氏两姐妹和刘氏三兄弟都拉了过来。

六个人组成的评审团,每人,每种茶叶蛋各品尝半个,然后给出自己的评价。

虽然六个人的评审团人数实在是少了点,但是至少也能筛选出特别好吃,或者特别难吃的配方。

经过了十多分钟的评选,在大家都差不多快要吃饱的时候,终于得出了结论。

五种茶叶蛋中除了两种的味道有些奇怪,还有一种味道太淡以外,其余的两种,大家都给出了味道很不错的评价。

其实在王雪儿姐妹二人和刘铁锤兄弟三个看来,这五种茶叶蛋都算得上是人间难得的美味,毕竟在制作茶叶蛋时,用到的很多调料的确是这个时代还没有出现的,比如老抽,鸡精,还有红茶。

不过,毕竟他们五个也在李盛安这里吃了这么多天的现代食物,嘴巴已经被养刁了很多,所以品尝出这五种茶叶蛋中哪一种更好吃一些,还是很容易做到的。

那么少爷,剩下的这两种茶叶蛋,你决定对外销售哪一个口味啊,因为一次性吃了太多茶叶蛋,而感到有些口渴的王雪儿,一边喝着牛奶,一边有些好奇的看向李盛安问道。

“我觉得这两种口味儿的茶叶蛋,咱们都可以拿出去销售。”

李盛安想了想,然后回答道。

“这两种茶叶蛋,一种茶香比较浓郁,同时咸味儿,和其他调料的味道又没有那么重。

而另一种则正好相反,味道更偏向于五香,各种调料的味道非常浓郁,同时也比较咸,只是有一点点淡淡的茶叶清香。

这两种不同味道的茶叶蛋,可以吸引到两类口味完全不同的消费者。”

“嗯,少爷说的对。”

站在一旁,大口喝着可乐的刘铁锤点了点头。

“您看,我和铁桶还有铁棍他们两个,都觉得那种比较咸的茶叶蛋更好吃,但是雪儿和雨儿,就更喜欢稍微清淡一些,而茶叶香味更浓的茶叶蛋。”

“好,那咱们就暂时确定,同时销售这两种不同口味的茶叶蛋。”

李盛安微笑着点了点头。

“不过在正式推向市场之前,咱们肯定还是要叫更多的人来试吃一下,以确保这两种口味的茶叶蛋,真的能够得到大多数消费者的喜爱。

这样吧,铁锤你现在去和老陈说一声,让他去找几个安河村里厨艺最好的村民,再找几个见识稍微广一些的年轻人过来,咱们等下再进行一轮对于茶叶蛋的试吃评价。”

“好的少爷,我这就去。”

刘铁锤点了点头,一大口喝完了瓶子中剩下的最后一点可乐,然后便快步走出了超

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“来,雪儿雨儿,咱们再去多做点儿茶叶蛋。”

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等李大锤离开后,李盛安又对王雪儿和王雨儿说道。

“打算等李成那小子下次过来的时候,让他多带一些茶叶蛋回去,帮咱们测试一下这种新型美食,在长安城上层圈子里的受欢迎程度,顺便再打一波广告。”

说完,他便带着姐妹二人再次返回了二楼的厨房。

因为是第二次制作茶叶蛋,大家明显都比之前熟练了很多,这一次,李盛安只用了十多分钟就配好了所有的调料。

而王雪儿和王雨儿,也可以做到比较熟练的,敲碎煮到七八分熟的鸡蛋的蛋壳,同时还不让没有完全凝固的蛋清流出来。

就在三个人刚把敲碎了壳的鸡蛋放进汤料中,还没来得及开火煮第二次的时候,刘铁锤急匆匆的跑进了厨房。……

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