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第70页(第1页)

迅速学会了如何使用先进的厨具,顾云脱掉外套,挽起袖子,对秦烟说,“秦影后,我要准备午饭了,不?如,你先休息一下?”明显是在赶人。行,平平无奇的厨房废物这就撤离现场。秦烟退出了厨房,在屋子里转了一圈儿,找出上次从家?里带来的花果茶,打开饮水机烧开水。她虽然是厨房废物,但沏茶这上面?还是很?有自?信的。顾云先将香菇泡在水中,然后给藕去皮,切成丁,用清水冲洗一下沥干水分?放在一边备用。香菇洗干净也放在一边沥水。顾云烧了一锅水,把藕丁放入沸水中焯两分?钟,捞出沥水备用。那双白皙的手抓过?一头蒜放在案板上,手起刀落,啪啪两下子就把蒜瓣拍扁,轻薄的蒜皮瞬间?剥离开。刀刃在案板上扫了两下,蒜皮就被扫进了垃圾袋,蒜瓣在她的刀下变成了蒜末。起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,放入藕丁快速翻炒。洁白的藕丁在锅铲的推动下几乎要飞出锅外,每次一跃而起又?稳稳地落进锅中,快速的翻炒和高热的油温确保每一粒藕丁都均匀受热,锁住了藕中的淀粉和爽脆的口感。火候差不?多的时候,顾云从调料瓶中迅速拿白醋调味,再加入少许的生?抽、淀粉、白糖、盐……再翻炒几下,关火,糖醋藕丁出锅。菜肴的香味儿已经飘出了厨房。顾云打开抽油烟机迅速把厨房的油烟味道吸走?,她也缓了口气继续下一道菜。这时,秦烟端着一壶花果茶和两只琉璃茶杯进了厨房。她耸了耸鼻尖儿,轻叹一声?,“好香。做了什么好吃的?”顾云把糖醋藕丁推到她面?前,“尝尝?”她对自?己的手艺很?自?信,上次在魔岛的时候也看出来秦烟很?喜欢她做的菜。刚才烧水的时候秦烟就闻到了菜香,可惜抽油烟机一开她就闻不?到了,现在来献茶,顺遍尝一口藕丁。她拿出一双筷子夹起边上的一粒藕丁放入口中,先是酸,酸中带甜,甜而不?腻,口感有些脆,咬到里面?就是软糯说明藕已经熟了。不?得不?说,顾云的厨艺太对她的胃口了,比家?里的米其林大厨做得都好吃。她使劲儿地点了点头,冲着顾云竖起大拇指,“真好吃!太好吃了!”不?是她夸张,是真的好吃啊!“为了感谢我们?顾大厨,请休息一下尝尝我的手艺。”秦烟给顾云倒了一杯花果茶。淡红色的茶水倒入如玉般的琉璃盏中映衬得像是红宝石融化了一般,花果的香味儿从杯子中飘入鼻腔,是视觉和嗅觉上的双重享受。顾云拈起杯子抿了一口,入口的花果香,玫瑰的芳香、野草莓的酸涩、薄荷的清凉一并在口腔中炸开。顾云赞叹地点了点头,“这餐前茶真不?错,沏的时候正好,早一点就不?够浓郁,晚一点味道混杂在一起就失去了乐趣。看不?出来,秦影后的茶艺这么好?”“这茶是家?里专门配置的,我还挺爱喝的。再来一杯?”看美人喝茶也是一种享受。顾云一点都没有网上传的那种低俗样子,她喝茶的时候动作优美宛如一幅画,每入口一次都会闭眼回味,给了秦烟一种错觉:这茶超乎寻常的好喝!她尝了一口,和平时没什么区别啊。顾云又?喝了一杯,她看了眼边上的米袋子,对秦烟说,“秦影后,可以帮忙洗洗米么?”秦烟很?乐意帮忙,虽然食材是她花钱买的,但在她心里做饭才是最辛苦的。她求着顾云帮忙,想请人家?吃饭结果还让人家?亲自?下厨。太不?像话了,她是个?失败的东道主。秦烟盛出一小碗米放进锅里在顾云的指导下放了自?来水进去淘米。她平生?第一次淘米,米粒顺着指缝溜走?,有白色的粉末飘了起来,她双手搓了一会儿,把脏掉的水倒干净再放入清水冲洗。顾云则是烧了一锅的油,等油温达到要求,把沾了蛋液和面?粉的香菇丢入油锅中煎炸。煎炸发出了噼啪声?,吓得秦烟往后一跳,还挺仗义地想去拽顾云。顾云就跟脑袋后面?长了眼睛似的,伸手拖住秦烟的掌心,“别怕,不?会溅油的。”裹着面?粉的香菇在油锅里煎炸成金黄色被捞出放在一边沥油。趁着这个?空挡,她打开几瓶调味料拌了一个?合口的蘸料。秦烟在淘好的米里放入纯净水,水量在距离米的一个?指节位置。把锅盖盖好,按了烧饭的键,开始煮米饭。这是她平生?闷的第一锅米饭,眼里、心里都是期待。也不?知道会不?会好吃?做完这一切,她也不?出去,就站在锅前直勾勾地盯着电饭锅,等着米饭熟。样子有点可爱。

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