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虽然上次方念真他们很低调，也没有透露自己开店的消息，但是有心打听的话，就能打听到别处做这“拔丝地瓜”出名的厨子。从而，他就打听到了新云州的“方记”。那边的掌柜劝不住，也只能放他去“追逐梦想”了。却没想到，来是来了，却扑了个空。那传闻中的“方记食铺”也不在了，听说是着了火在重建中，只有两家锅子店，还有几家叫什么“加盟店”的麻辣烫店铺。方念真问道：“那个，你叫什么来着？”大厨憨憨一笑，“我叫彭贵。”“啊，多大年纪？”“刚过完年，今年二十八。”方念真不着痕迹地“哦”了一下，好家伙，这长得可有点着急了啊。先前在安北州就以为他已经三十多岁了呢，敢情人家还没到而立之年呢。“我现在啊，暂时没有精力收徒，你要是实在想学那道‘拔丝地瓜’的做法呢，我可以直接教你，看你也是挺有天赋的一个厨子。”“不不不，我不是专门为了这道菜而来，我已经问过很多方记的老主顾了，我对您的手艺心生向往，师父，收徒不分年纪大小，您就收下我吧。”最后，方念真想了想，自己确实不能收下他。一方面是她感觉除了新菜式，自己其实并没有什么比人家强的地方；另一方面是，他早就已经出来做别的酒店的厨子了，焉知不是来学艺，之后回去壮大他原本呆的酒楼的？不过嘛，自己这等着开业的“方记酒楼”倒是正好缺大厨呢，他若是愿意呢，就留下来做大厨。自己教他几道菜也无妨。黄莺说，这人过年都没回安北州过。“听说，哪怕是过年，也每日都来咱们门房，问您回来没有。”把彭贵先安顿下来，可是酒楼那边起码还得两个月才能建好、装好。就把彭顺和小秋、安子聚到一堆，让他们以后没事的时候就切磋厨艺去。彭顺自己说从前没拜过师，因为他家穷，交不起拜师费，所以自己一直勤勤恳恳从小工做上来的。“一开始就洗菜、切菜，刷碗我也干过，反正只要不让我出了厨房，干啥我都愿意。”他这份对于厨艺的热爱，倒是让方念真对他刮目相看。方念真一回来，知晓和黄莺都高兴坏了。知晓抱着她都不撒手，“你可不知道，你不在的时候，这院子也太冷清了，我觉得这个年都没过好。”方念真推开她，“你天天住我这儿，咱们有的是闲聊的时候，倒是有的人，把我送回来了，听说两日后就又要返回京城了。你还不赶紧去看看？”知晓又是一阵羞涩，她知道的，她知道小八回来了。这次从京城回来，车也没空着，装了许多京城带回来的特产。陆恒又给装了两车路上用得着、吃得到的。方念真甚至还从里面翻出来一小匣金子！打开的时候，简直要闪瞎了她的眼。这人，给这么贵重的物资也不告知一声。想来也是，若是他早早说了，自己肯定是不收的。她美滋滋地把这个小匣子塞到自己的被窝里，不打算花，就抱着做美梦就是了。把给每个人的礼物都发放下去，就连那头小牛“发财”都有——一个新的项圈，假镀金的，上面还配着一个铃铛，叮叮当当的。套到“发财”身上的时候，方念真沉默了。本来是想像个乾坤圈一样挂在牛脖子上的，金闪闪的，多好看！多有逼格！现在嘛，只余了三个手指的缝隙，看起来都不像项圈了，活像是想勒死它。“这是不是连半年都戴不了啊？我离家也就两个月，它怎么长胖这么多？”老钱笑道：“还真是，自从您走后，它每日吃的草都变多了，长得就比之前快了些。”第二日，方念真就带着给莫大姐和石大嫂从京城买的礼物去了两家。给莫大姐带的是几块京城时兴又耐造的布料，还有一套文房四宝，这是给她家栓子的，再就是一盒糕点。京城的糕点还是做的非常精致的。给石家嫂子带了同款不同色的布料，同样的糕点，还有给石大哥买了新的打铁用的手锤。虽然石友不缺这个，但是方念真居然记得给他专门带一样礼物，也让他开心不已。小石头还小，就给他买的几样新云州没有的开蒙的书籍，还有一袋子糖果，她家的小女儿则是收到了一个精美的拨浪鼓。莫大姐挺忙的，没说上多少话方念真就走了。石大嫂这边的晾晒房，红枣也早就晒好了，暂时还没什么事，她又一向爱说话，就留方念真在石家吃饭，又拉着她问京城的事。

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