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这京城的地皮也太贵了吧！后面两处的楼都已经旧了，装修还没有大相国寺偶遇方念真和小严娘子进了殿，虔诚地跪下磕头上香。方念真双手合十，在心中默念：求求佛祖保我京城开店顺利，发大财。两人又依次摇了签。小僧徒又走过来了，行了一礼，“还请二位施主分开来解签。”解签的房间是单独的，只能一个人进去，不让其他人听。方念真无聊地等着小严娘子出来，小严娘子出来时候笑得都合不拢嘴了，一看就是抽了大吉的签。她给方念真塞了一个小荷包，里面是装的鼓鼓的银两。小严娘子拍了拍方念真的手：“进去后，给里面解签的大师。”方念真想说自己有钱，后来又觉得这可能是大相国寺的规矩，小严娘子装得应该是正好够数的银两。方念真进去，面前是一位闭目养神的僧人，大概有四十多岁，却不像方念真认知里的那样慈眉善目。一双剑眉，倒显得极有威严。他接过方念真手里的签，又端详了一下方念真的脸，嘀咕着：“这面相怎么是这般……不应该啊。”清了清嗓子，大师先给她解了抽的签。“此签主大吉，你心中所想，只要努力去做了，会应验。”迟疑了一下，大师又补充道：“我看不清你的面相，不知可否伸出手来，让贫僧看看手相。”看不清面相？近视眼吗？方念真倒也没说什么，乖乖地把自己的两只手都伸了出来，这大师只扫了一眼就又闭上了眼睛。“手相也不对，施主命数飘忽，似处于一片朦胧之中，日后行事还需谨慎，尤其切勿以命相搏。”…………方念真似懂非懂地出了屋子。她拉过小严娘子：“严娘子，你确定……这里很灵？”她怎么听，这僧人说的都是套话，小严娘子却深信不疑，上前捂住她的嘴。“嘘，佛寺之内，切勿乱说。”又双手合十拜了拜，“菩萨勿怪，佛祖勿怪。”方念真也只好随大流跟着合起手掌拜了拜，小严娘子又拉着她往寺庙后头走。“走，我们去吃斋面，这里的素斋面可好吃了。”转了几个弯来到了后面，方念真不由一惊。“怎么这都是排队等着吃面的吗？”小严娘子笑了笑，“是啊，不是所有人都有充足的香火钱的，但是这大相国寺的素斋面才十二文一碗，住在附近的便是天天来吃都行。”十二文，依着京城的物价来说着实不算贵了。自然是不必她们二人亲自去排队的，各自派了侍女代劳，不一会儿，方念真就吃到了这传闻中的素斋面。从色泽上看，看起来倒是像阳春面，就是酱油的颜色，上面连葱花都没有。汤多面少，被褐色的面汤覆盖，都看不清里面面条的样子。配菜是香菇、木耳和豆腐。闻起来确实挺香的，方念真和小严娘子爬了半截的山路，现在又临近午时了，确实也是饿了。夹起面条，才发现这面是如此的细，和现代吃的龙须面差不多。小严娘子喝了口茶，“怎么样，这面细吧？有人唤它银丝面。”方念真夹了一口面放到嘴里，这面条细却不柔，还别有一番韧劲儿，但是表面的口感又十分的滑。这与揉面师傅的手艺有关，和煮面的火候也是分不开的。虽是素斋面，但是应该也是吊了素高汤的，汤汁鲜美，冬日里喝上一口也是驱寒了。香菇丁应该是提前泡过的，十分有味道，嚼起来“咯吱咯吱”的，倒平添了一份口感。

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