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几人一脸“学到了”的表情。…………店里试水的土豆粉还没得来反馈，方念真先收到了京城来的信。除了小五写的，还有小严娘子亲自给她写的信，里面说“红油辣锅在京城独树一帜，食客都开始排队等桌了”。随之而来的还有京城账本的抄送版，自从推出了红油辣锅，这个月店里的净收入翻了得有小一番。方念真喜上眉梢，眼看着要到年底了，年底就是自己和小严氏分红的日子了，也不知道今年到底能拿到多少银两。小五的信就更有意思了，除了汇报一些京城店铺的基本情况，还附赠了一张“菜单”，上面写着火锅在京城的售价。方念真往京城送底料的时候，是标注了新云州的菜品售价的。当她看完小五的这份菜单，惊讶得张大了嘴巴。虽然最主要的牛、羊肉卷和毛肚等核心菜品都没运到京城，但是方念真已经可以想象它们以后的定价了，因为这菜单上，光是一盘“瀑布土豆丝”就卖八十文！这是天价土豆丝啊，真的有冤大头买？小严娘子表示，真的有！她又仔细阅读了一下小严娘子的信件，明白了她是想做“高端”店铺。京城的店铺现在面积本就不大，翻桌率自然就低，走不了薄利多销的路子。她就改了改装修，也都做成包间形式，只留了几桌散桌，这就有点像方念真开“方记涮肉”的路子，只不过小严娘子做得更为极致。黄莺虽然不是店里的员工，但是对于方记几家店的物价还是了解的，所以她看了这份菜单，眼珠子都要掉出来了。“掌柜的，这……这真得行吗？不会开黄了吧？”方念真笑了笑，“也算是一招险棋吧，但是小严娘子是京城人士，又开过好几家铺子，对京城的消费习惯应该比较了解。”方念真说完，自己也有点心痒痒，什么时候她也能去一趟京城见识一下就好了。黄莺见方念真闲下来了，偷偷看了她几眼，欲言又止，方念真都发现了。“黄莺，你是有什么事吗？直接说呗，你跟我还有什么不好意思说的。”黄莺磕磕巴巴的，“掌柜的，我说出来，你别笑我。”“我保证不会笑，说吧。”黄莺小跑回自己的房间，拿出一厚沓纸。“这是？”黄莺羞的脸颊都红了，“那日咱们不是写了半日的话本吗，后来改为研究土豆粉去了，您就没提了。我、我把它又往下写了写，您能，帮我看看吗？”作者有话说：念真妹子身边的“女子天团”也算是集结完毕了~做韭菜花酱黄莺虽然现在也识得不少字了，但是写的还不算好。古代的毛笔字，写不好的最突出表现就是——字写得很大！一张纸，黄莺写了几十个字就写满了，所以这厚厚的一沓，其实也没有很多的剧情。黄莺很不好意思地解释着：“我都是先在脑子里想好，然后一点点写上去的，没怎么浪费纸张，但字不好，还是用了挺多纸的，不过这纸都是我自己工钱买的。”方念真不知道这姑娘受了什么刺激，还跟自己分得这么清楚了。“你有接着写话本的心，就很好啊，纸我全包了，你放心写吧。”方念真刚刚这么一会儿已经把黄莺写出来的看得差不多了。毕竟是没正经读过书的，也没什么修辞，但是平铺直叙的大白话风格，倒是也别树一帜。难得的是她逻辑清晰，叙事松紧有度，时而激烈，时而幽默，很能调动读者的情绪。这与黄莺平日里的表现出来的性格并不十分相像，看来这姑娘心中有沟壑。方念真想了想，还是直说了：“若是想把这话本放到书铺去卖，怕是暂时不成。但是放在咱们店里讲，一点儿问题都没有。”黄莺得到这个答案就已经很是惊喜了，“真、真得可以吗？掌柜的，我也没想写出来能干嘛，就是觉得这个故事讲了个开头就放下了，后来想起来老是心痒痒。”方念真拍了拍她的肩膀：“加油写下去，恭喜你找到了自己的热爱。”黄莺大概听明白方念真的意思，但还是呆呆地发问：“谢谢掌柜的，不过，什么是‘加油’啊？”方念真心虚地看向四周，“就是你干得好的意思，诶呀，看这叶子，感觉每天都落那么多叶子，树上还没秃呢，还是挺茂盛的。”黄莺：？？？方念真：再也不敢不过脑子地说话了嘤嘤嘤…………-方念真的胳膊恢复的不错，现在已经可以微微抬起了，伤口也开始结痂了。

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