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第81页(第1页)

屋子里静悄悄,柳舒进厨房去看——虽是冷灶冷锅,可秦大已经备好早饭。面条煮好之后往冷水里过一遭,拌一点油,晾在筲箕里,不至坨成一团,又爽利可口。昨天做的钵钵鸡调料还在,秦大用大盆反扣住,柳舒随意加上汤吃了点,心里不大安定,没什么胃口。她丢下碗,又去寻了块点心,勉强吃饱,只觉得心烦意乱,很有些坐立不安的意思。往日这会儿,她或是牵着牛出去溜达,或是躺在院子里隔着厨房窗子同秦大聊天。可今天四下里找过一圈,秦秦不在牛房里,秦姑娘的卧室房门大开,里面空落落,亦没藏着人。柳舒料想她俩回来时,秦大还说起地里的玉米,猜着秦姑娘应当是去瞧田里的菜,是以不在家。若是第二日要做什么,晚上吃饭时,秦姑娘都要知会她一声。昨夜乱糟糟一片,谁还惦记这事儿?柳舒掩上门,自往田边去。翻过端午,就算是到了真热起来的时节。她今天起得晚,田里已经没什么水气,只是打路边过去,裙子底下得沾点儿草粒。再忙个不停,得等到秋收去,大家伙现在虽是来做活,可都懒散,除除草,瞧瞧苗,清清虫,也就散了。秦福拉着几个族弟在田里野。他昨天粘蜻蜓差点踩坏秧苗,给他娘很是收拾了一顿,柳舒昨天回来的时候,还听见他在屋子嚎得撕心裂肺,着实惹人笑。今天秦福不敢自己动手,就教几个小的,听着那蝉鸣声去粘树上的蝉,若是能找到些蝉蜕,还能去老大夫那里换点零嘴。柳姑娘往林边站着,看秦福他们玩闹,状若无事四处张望。此处没看见秦大的身影,地里草是锄过了——泥巴翻着新,也不知她是什么时候来的。秦福回头瞧见她,忙领着小的们走过来。“嫂子今天怎么来田里了?二哥有什么东西落下了?”柳舒摇头,问道:“我没见着她,她去哪里,有跟你说吗?”秦福想想,往村口一指:“二哥说是要去村口石碾子那儿瞧瞧,还带着牛,不知是不是要洗洗磨。她说过阵子得用,先洗出来盖上,免得后面麻烦。”那口大石碾,柳舒是知道的,够睡一个她上去,秦大一早起来忙活,倒也在情理之中。她谢过秦福,想了想,自己又往村口慢慢走过去。柳姑娘四下里找秦大,秦姑娘却藏在家里。她一早去过田里,回来就进了果园。秦秦乖巧,在园子里吃草,不吭不哼,果园的柑子树打着果,沉沉坠下。那棵百来年的老树虽说没什么用,可生得枝繁叶茂,秦大往上面一爬,在枝干圈出的小台子上躺着。她留心听屋里的声儿,到柳舒掩了门出去,方才牵着牛回屋。秦姑娘昨天说得厉害,今日醒来,只觉得不如就这么一头撞死了事,实在不知怎么去见柳舒。她有心解释,却不想瞧着柳舒,不瞧着柳姑娘,又心里惦记着,越发惦记,便越发不想见她。若是现在将她门前池塘搅成一团泥,也未见能比她心里想的更混杂。事没处求解,饭却是要吃。秦姑娘回去放了牛,洗了手,厨房里的早餐动过,她心下宽慰点。磨磨蹭蹭到柳舒房门前站了会儿,转身到井里取出那只鸭子来。这世上最下饭又好吃的炖菜,要秦大来说,就是酸萝卜老鸭汤。仔仔细细炖上一锅,汤就能喝两三天也不腻。且做来简单,哪怕是不通庖厨之人,三两下也能做得好吃美味。秦大将鸭子砍作小块,葱打成结,加姜片、蒜片、一勺酒,几粒花椒,拌匀腌上,放在一边。缸子里有泡上的酸姜、酸萝卜、酸辣椒,不必吝啬,只管取出来。姜、萝卜、辣椒都切成片,备用。取两颗大蒜拍扁,锅里生火、加凉水,下腌制一会儿的鸭肉,再丢入一把切好的大葱葱段,一勺酒去腥,下姜片。水开之后需要将锅里升起的浮沫刨去,再滚上几滚,捞出鸭肉,挑去配料。大火,加猪油化开,若是炖汤用猪油,会比豆油更香醇。待到猪油化开,下酸萝卜、酸姜、蒜片爆香,丢下葱段、姜片,放进鸭肉,炒匀,加水,没过鸭肉一根小指,丢下酸辣椒、花椒,加上盖子,只管熬炖就行。秦大将鸭肉炖在锅里,跑上楼去看过一眼。柳舒许是没见着她,现在正沿着屋墙间的小道回来。秦姑娘实是不知道自己怕什么,在柳舒目光扫过来时,立刻蹲了下去。她不敢下去,只好在楼顶上寻了个阴凉处席地而坐,前阵子搬上来的花草们现在生得繁茂,能给她遮一点阴。柳舒回来得快,方才还在远处,不多时就推了门进来。厨房里香味太霸道浓厚,瞒不过她去,柳姑娘带着些气,嚷着“你跑哪儿去了”推门就往里走。

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