张管事将谢清羽作为一个大人看待，有问必答。

虽说谢清羽只是个小孩，可张管事一点也不敢轻看了，毕竟怎么说都是皇上亲封的从五品千总，底下有着一千号人呢。

三万斤！

这真的是意外之喜了，她们家喂多少猪啊，要这么多土豆。

亏她还以为将军府真的很惨，惨到快没钱吃饭了呢，结果庄子里养着的那些鸡鸭鹅、牛羊马的都是好大一笔财富。

这三万斤土豆，哈哈哈哈，对她而言那就是无数白花花的银子啊。

害，可惜了进猪肚子里的那些土豆了，上千斤呢。

“大夫人，七小姐，现下土豆市价这么高，可要售卖些出去？”

张管事问话刚落，大夫人和谢清羽就同时出声。

“少许少许的买些出去吧。”

大夫人如是回道。

谢清羽则是：“卖？不卖！”

？？？

大夫人转头看向激动的谢清羽：“清羽，这是为何？横竖这三万斤土蛋自家也吃不完，种子也用不到这么多，趁现在市价好，卖些出去也是赚的。”

“大娘，这东西现下才流传开来，说明种植的人也并不多，咱得抓住这个机会，将土蛋的价值发挥到更大。”

“不但要多种些出来卖，咱还要卖土蛋做的吃食。

土蛋可以做的菜可多了，今儿个就让你们都尝尝鲜。”

“至于小麦，那能做的东西就更多了，到时候绝对和土蛋一样倍受追捧。”

“总之啊，咱们家的庄子都要收回来，明年就不租出去了。”

“你们几个管事也留下来，等下让你们感受下土蛋的魅力。”

说罢，谢清羽就站了起来，“大娘，那我先去厨房看看还有多少土蛋，您可要记得把庄子收回来啊！”

听到谢清羽再三叮嘱，大夫人有些哭笑不得。

“既如此，那今年就把庄子都收回来吧，依七小姐的，明年就不租了。”

谢清羽走后，大夫人看着几个管事开口道。

“是。”

管事们齐齐应声。

“左右事情也谈完了，七小姐留你们吃饭，那你们就先在前厅坐会儿，吃了饭再走。”

大夫人说罢，就对着一旁站着的冬梅说道：“冬梅，带几位管事去前院大厅。”

“是，夫人。”

几人纷纷起身行礼告退。

谢清羽来到厨房，让人把土豆削皮洗净备用。

见厨房里有新宰杀的鸡和一些排骨，就让做了土豆大盘鸡和红烧土豆排骨。

另外炒了个醋溜土豆丝，土豆切薄片滚油下锅，炸了些薯片。

再又拿一些切块，炸至金黄。

可惜没有辣椒，不然就更完美了。

香辣土豆片也很下饭呀，土豆饼也不错，就是没面粉。