有人好奇地道：&ldo;这是要……食脍吗？&rdo;

牛二不言不语，见那边水开了，便拿出两只锅，分别往里面放调料，一边放了许多辣椒，另一边则是清清淡淡，而后加水端到桌上，底下塞了木炭继续烧煮。

待牛二把兔肉都片完了，又拿出一大堆瓶罐，调酱料。

到这时，已有人看懂了，&ldo;是要煮兔肉吃吗？怎么这样麻烦，还不把肉扔进去煮？&rdo;

牛二调好酱料，将兔肉也一起端来，用两根长长的筷子夹着一片薄薄的兔肉在热锅里涮了涮，兔肉霎时间就变得云霞一般，热气蒸腾间，煞是好看。

再放到酱料里蘸了蘸，置于杨禹清盘中。

众人如梦初醒：&ldo;原是这么个拨霞供！

&rdo;

杨禹清挟起这兔肉，咬了一口，略烫，带着麻辣味儿，薄薄的兔肉片甚是入味，又鲜嫩，热气腾腾，真是再美味不过了。

牛二此时才道：&ldo;诸位若是不能吃辣，可涮这锅三鲜汤。

&rdo;

众人早已垂涎三尺，见状，忙将仆从叫来，几个人一起帮忙涮肉。

牛二便在旁边说着，涮到什么颜色即可，又弄了些冬笋、青菜、豆芽之类在锅里烫着。

&ldo;这般的吃法，实在是太痛快了。

&rdo;有人呼呼吐着热气，只觉得酣畅淋漓。

那一锅辣汤，几乎就杨禹清一个人吃，&ldo;吃这一锅更痛快好吗？&rdo;

压根没人理他。

牛二却是道：&ldo;热与辣相结合，的确更为美味。

&rdo;

他这么一说，其他人方才心动，纷纷命人将肉下到这一锅里试试。

一尝之下，果然比之清锅更为刺激，只是他们并不像杨禹清那么能吃辣，所以吃了几片，就鼻涕眼泪一起冒出来，受不得了。

&ldo;辣……又辣又痛快，我现在恨不能去雪地里打滚了！

&rdo;有人嚎道，以往赏雪，总是恨不得全身挂满炉子，但是现在，要不是仆从拦着，他都想脱衣服了。

&ldo;好像有那么一点点理解杨禹清为什么喜欢吃辣了……&rdo;

&ldo;是啊……&rdo;

&ldo;我以前一直觉得吃得满面涕泪很不雅，但是现在……&rdo;

现在，他们各个都是一边擦鼻涕一边继续吃。

杨禹清大笑，&ldo;哈哈哈哈，你们这些瓜皮。

&rdo;

众人：&ldo;？？&rdo;

唯有牛二，擦了擦头上的汗，没说什么。

一餐拔霞供，吃得衙内们七仰八叉，满脸通红。

&ldo;好，好个拔霞供啊……别具风味，我现在竟觉得野兔就是要这样吃才最有味了，我回去一定要烫给我阿爹吃。

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