竹伊将肉先分门别类腌制起来，向陶碗中打入最近积攒的六个竹鸡蛋搅拌均匀。

菌汤在陶锅中咕嘟咕嘟地炖煮着，香味逐渐散发出去，守在洞口迎接即将到来的客人们。

第11章香椿蛋饼

川和青石肩上头顶各趴着几只黑白团子，怀里还捧着几个，慢悠悠地走向竹伊家的山洞。

刚一走到洞口，迎面扑来一阵菌汤的清香。

兽人灵敏的嗅觉使他们轻易辨认出是那日菌汤火锅的味道，脚步不自觉加快了两分。

懒懒趴在他俩头顶的小团子也支起了软软的脖颈，陶醉地闻着空气中的香气，小鼻子一抽一抽，小奶音开始“嗯～嗯～”

，其余小团子们也躁动了起来。

在青石怀中的南仗着自己在幼崽中年龄最大，跑得快，轻盈地从青石怀里跳到地上，迈着小短腿快速冲到竹伊身旁。

竹伊笑盈盈地将蒸好的蛋从锅中取出，将加了一小撮辣椒粉炒制的肉末倒在滑嫩的蛋羹表面。

拿出两片竹片递给川和青石，让他们将盐焗鸡上方的盐粒扒开。

随着白色微微泛黄的盐粒被满满拨开，盐焗鸡金黄的表皮逐渐展露出容颜。

竹伊将盐焗鸡撕成小块放在陶盘中，极嫩的鸡肉用手轻轻一拨便自动与骨头脱离开来。

在撕开的过程中，金黄油亮的汁水顺着手指流下，香气蔓延到空中。

用竹筷挑起一片薄薄的羊肉片，红白相间的羊肉片隐隐可透出光来，放入锅中微微涮上一涮，肥瘦均匀的羊肉片迅速卷曲，鲜红的颜色褪去染上一抹脂白。

放入口中用舌尖轻轻一抿，菌汤的汁水迅速溢出。

先是菌汤的鲜美在舌尖停顿，轻轻嚼上两下，鲜嫩的羊肉迅速融化，混合着羊肉自身的汁水在味蕾上翻滚。

这里的羊羔都是吃着从未经过污染的草原嫩草长大，肉质细嫩鲜美，没有丝毫腥膻气息。

即使没有麻酱的加持，香味也足以令吃到的每个人深深记住。

若是运气好些，夹到的那片肉片带着些许脆骨，清脆的脆骨与鲜嫩的肉片混合在一起，咬下去后在口中发出咯吱咯吱的声音，带给口腔回味无穷的感受。

川和青石一口接一口吃得渐入佳境，额头逐渐泛起细小的汗珠。

羊肉很快被几人一扫而光，拿起陶勺，众人的目光投向了那碗肉末蒸蛋。

黄灿灿的蛋羹表面平滑，文火慢蒸又被竹伊在最适宜的时候取出，避免了表面变得坑坑洼洼的命运。

用勺子轻轻一拍，表面如同果冻般轻轻起伏一下又很快恢复平静，只是看着就能想象到入口有多么细腻绵润。

浅褐色的肉末点缀在蛋羹表面，使得金黄色不再单调。

用勺子轻轻舀起一块，蛋羹在勺子中央颤巍巍地晃动。

甫一入口，几人瞬间被水嫩的蛋羹吸去了全部心神，极嫩极滑，带着竹鸡蛋特有的香气在嘴中摇摆。

肉末紧跟其后带着微微的咸意与辣意补足了蛋羹味道上的不足，鲜咸滑嫩。

蛋羹本身并不大，一人两口很快就吃光了。

众人吃完尚有些意犹未尽，竹伊无奈地摊了摊手。