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第71章

“哦,”

待两人转身跑出去几步,顾文曦突然想起件事,冲他们背后喊了一嗓子:“哎,不要踩到种的菜啊!”

“知道啦!”

那天下午,云翰又过来了。

他的假期不长,第二天就要返回s市,这次是到店里指导他们做蛋糕。

厨房里面有间专门做西点的小屋,虽然地方不大,但材料齐全,一面墙是长形的操作台,另一侧则是烤箱和摆有各种工具的架子,顾文曦去年初冬吃过的花形蛋糕就是在这里完成的。

“顾先生感兴趣吗?”

云翰准备好材料,看着一脸状况外的顾文曦问道。

“嗯,”

顾文曦点头,“可是我一点都不会。”

简单的菜肴他也就是能炒熟而已,需要遵循严格工序的西点完全是外行。

“没关系,”

云翰热情地说,“我可以教你。”

“谢谢,”

顾文曦洗净了手,“其实你叫我顾哥就行了。”

“好,顾哥,”

比起前一天,云翰在顾文曦面前完全放开了,他细心地将蛋黄和蛋清分离,再把盛蛋清的不锈钢盆递给顾文曦,“要多打一会儿。”

做蛋糕需要用电动打蛋器,不必太费力气。

蛋液在机器的嗡鸣轰搅中变得粘稠,期间云翰帮着加了两次糖,完全打发的蛋白跟奶油一样。

顾文曦做这种细致的活还是欠了点耐性,云翰说“可以了”

的时候,如释重负地松了口气。

蛋黄是杜云砚打的,之后和过了筛的面粉混合。

三个人同在不大的空间里,顾文曦早没了昨天的杂念,只是惰性使然,之后更多是看另外两个人操作,偶尔和他们说几句话。

混搅蛋白和蛋黄糊的过程中,云翰上下翻动刮刀,光是这个动作不知重复了多少遍。

“这也太麻烦了吧。”

顾文曦感叹。

杜云砚笑着看了他一眼:“所以你还是负责吃吧。”

云翰的工作告一段落,抬起眼来,正好瞥见杜云砚调笑意味的表情,微微愣了一下。

“可以了吗?”

杜云砚问他,“我来装模吧。”

“好,”

他把不锈钢盆交给杜云砚,“可以倒进去了。”

烤箱调到170度,烤了将近五十分钟,蛋糕坯子终于完成。

抹奶油和裱花连杜云砚也不太擅长,全部交给云翰去做。

上午顾文曦碰见的两个小孩不知去哪野了半个下午,这会儿刚刚回来,餐厅里一阵急促的吵嚷,房顶都快被他们掀了。

顾文曦听着心烦,跑出去叫住那两个孩子。

“吵什么呢?”

“叔叔,”

原本正在争执的男孩子指着同伴说,“我在外面发现一条花纹特别奇怪的蛇,我说是毒蛇,他不信。”

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