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沈宴当然看见了她的小表情,抿了抿唇后,也意识到自己这样有点幼稚,于是收回视线,没再继续这个话题。
慕久听他不说话,只好垂眼去看他手上的动作。
他握刀的那双手很好看,修长纤白,手腕很薄,指甲也修得一丝不苟。
巧克力在切碎的过程中发出清脆的“嘎啦嘎啦”
声,隐约能闻到浓郁的可可香味。
等沈宴把大半袋巧克力切完,玻璃罐已经装满了,刚准备盖上,视线刚巧落在她面前那杯只喝了几口的奶茶,于是问:“要不要喝点什么?”
“喝什么?我也能喝吗?”
慕久顿时来了兴致。
“酒单上有无酒精饮料,我可以帮你做一杯,”
沈宴点点头,到水池边重新洗了一次手,问,“想喝热巧克力吗?”
“想。”
慕久答应得很干脆。
虽然热量是有点高,但她刚才实在被喜茶的沙冰冻怕了,这会儿一听见热巧克力完全无法抗拒。
“喜欢肉桂吗?”
沈宴问着,转身拿出来一个小锅,用量杯倒了三百毫升牛奶进去。
“挺喜欢的。”
慕久应了声,慢吞吞地把下巴搁在自己的手背上,换了个舒服的姿势看他的动作。
或许因为他的手长得漂亮,用起那些漂亮的玻璃黄铜器具来也格外好看,等牛奶在中火上冒出小泡,吧台前一下子就充满热乎乎的甜香,不像是一家酒吧的味道,反而更像是甜品店。
店里用来称重的工具也很特别,是一台造型复古的金属天平,沈宴称了一百克巧克力倒进小锅,天平晃动了两下,有砝码的一侧很快下坠,压到底部,发出清脆的一声响。
锅里的巧克力开始融化,在搅拌中扩散成不规则的环状细线,牛奶的颜色因此一点点加深,香味中逐渐凸显出巧克力的醇厚气味。
等热巧克力煮到全部融化的时候,沈宴把炉子转成小火,从柜台上挑了只马克杯,上面印着简·奥斯汀的头像,很特别。
然后依次在杯子里倒入热巧克力,沿着杯口挤一份搅打奶油,撒上巧克力屑和金色的肉桂粉,最后搭配两块玛格丽特饼干一块儿端到她面前。
奶油在过程中逐渐坍缩融化,上面的巧克力屑也以肉眼可见的速度下沉。
慕久捧着杯子吹了吹,低头抿了一口,就发现味道并不像看起来那样热量十足,热巧克力在煮的过程中没有额外加糖,肉桂粉独特的辛辣气味也中和掉了奶油蓬松感十足的甜腻,反倒是饼干更甜一点。
这头沈宴已经把煮过的锅放到水下冲洗,一边道:“本来应该搭配手指饼干的,装饰起来会更漂亮,不过今天饼干还没送到,巧克力的味道应该是一样的。”