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小薇中文网>侯门恶妇又开始得宠了 > 第37章(第2页)

第37章(第2页)

大麻子豁地站出来,“我是!”

苏禾抚额,这根刺头真是麻烦。

“行,我也不会说漂亮话,就用行动来证明吧。”苏禾拍拍手,边挽袖子边爽朗道:“后厨在哪,咱们是骡子是马,今儿个拉出来溜溜。”

徐达带苏禾进后厨,桌台上摆满一大早准备好的菜,姜葱蒜醋料酒辣椒等全部分开装好。

见木耳泡发的差不多,便直接从它开始,“黑木耳冷水泡一个时辰左右即可,时间不能太长,尤其是天气热容易变坏,吃了会拉肚子。洗干净后用手撕开,焯水煮熟捞出隔水放置冰块上,吃起来有脆感……”

将几款凉菜的做法讲解完,苏禾让大麻子进行实操,她则在旁边不时指点着。

凉菜做法很简单,见其他人也有兴趣,苏禾让大家多动手,“都别愣着了,大伙可都是将来的大厨,干起来呀。”

说话这么好听还透着豪爽,大伙慢慢放下嫌隙,专心学起来。

等凉菜做完,苏禾按各人口味给他们调配,“大麻哥喜欢辣的,多加一小勺辣椒,老周喜欢酸的,多加半勺醋……”

没有什么是一顿吃的解决不了的,众人尝着自己做的凉菜,凑一块讨论着,气氛不再像刚才那般煞气沉沉。

距离拉近不少,苏禾吆喝道:“各位大佬把肚子空出来,好吃的还在后头。”

她最爱的肥肠来了。

早上清洗肥肠时,老周拿烂毛巾堵住鼻孔,边洗边骂,“这么臭的玩意,真他娘的恶心。”

苏禾将肥肠一分为二,一道酸菜辣椒爆炒肥肠,一道是卤肥肠。

爱的就是那股特殊的味道,见众人嫌弃的很,苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。

见苏禾吃这么香,徐达忍不住夹了块往嘴里放,嚼着咽下去后,他还回味了下,然后停不下来。

徐达以身试毒,其他人也忍不住了,两盘肥肠很快见了底。

吃完肠肥,徐达将瓦罐端过来,“苏姑娘,你要的高汤熬好了。不过,北方多吃面食,我还没找到米粉。”

“面条也行,今天给你们露一手,腌面。”南方的客家美食之一,加猪杂也是绝配。

起锅烧油将蒜末炸至金黄,水煮开放面条熟软捞出沥干,拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮,放上猪肝、粉肠、瘦肉,添了把香芹末,如果有枸杞叶更佳。

每人半碗腌面,一碗猪杂汤,吃成吧唧嘴。

其实,男人做饭的天赋比女人高,要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。

大麻子封印三十年的天赋被激发,比做包子上心百倍,不但煞气尽褪,连跟苏禾说话都温柔许多。

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