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第29章

&ldo;好咧。

&rdo;

苏青青应下,扭头看蒋氏那害怕的眼神,只能自己动手,指着散落一地的鸡肉菌,&ldo;娘,你帮我把这些野菌洗了吧,我来弄蛇。

&rdo;

&ldo;你行吗?要不然还是娘来吧。

&rdo;蒋氏哆哆嗦嗦要上前来。

&ldo;没事,我行的,娘洗野菌就成。

&rdo;苏青青说着,就提着那条蛇去了灶房里。

苏奶奶还不忘提醒,&ldo;人得吃饭,猪也得吃,老二家的,你先去把猪喂了,喂猪那么几下的事儿,耽误不了。

&rdo;

那么几下的事儿,那你怎么不去啊?

苏青青把案板上的乌蛇当做苏奶奶,一刀下去割开蛇皮,挤出蛇胆放入碗中,提溜着被划开的部分,手奋力一扯,蛇皮就被完整的剥了下来。

苏青青将蛇皮摊开晾在木窗上,等着风干收起来。

这可是好东西,晒干了之后可以入药,到时候和野当归一起拿去卖,也能换不少钱。

里面的蛇肉嫩白无比,苏青青砍成节,放进锅里焯了一遍水又捞起来用凉水冲,这样可以让蛇肉更加的劲道。

而后就是放了一点苏奶奶十分宝贵的菜油,扔了今天摘的花椒,又放了一些辣椒,经油炒出香味儿,这才将蛇肉下锅。

等蛇肉被炒得两面金黄,蒋氏洗好的鸡肉菌也端来了,苏青青舀了水下锅,彻底没过蛇肉,又把鸡肉菌给放进去,顺带着放了两瓣蒜和姜片,用作去腥味儿。

蒋氏在边上看得一愣一愣的,&ldo;青青,你什么时候学会这一手了?&rdo;

&ldo;我这是自学成才。

&rdo;苏青青仰头说道。

蒋氏笑话她,&ldo;不害臊,看以后嫁人了,还敢不敢这么说话。

&rdo;

说着,又想起那条蛇来,&ldo;那条蛇哪来的啊?你扯猪草的时候碰见的?没咬着你吧?&rdo;

有封景在,她能被咬着?

&ldo;没事,娘,一条乌蛇而已,我还能应付,您就别操心了,赶紧烧火吧,我还得炒个马齿苋,不然菜肯定不够吃。

&rdo;

蒋氏被分散了注意力,赶忙就去了灶台前烧火。

蛇肉闷了小半个时辰,苏青青也瞧着时间差不多了,揭开锅盖,一股热气蒸腾上来,伴随着香气,当真十分勾人。

&ldo;娘,你看看饭,我好像闻着糊味儿了。

&rdo;苏青青说道。

&ldo;饭糊了?&rdo;蒋氏赶忙去看边上的小锅。

苏青青赶紧趁着这个机会,拿碗盛了一份蛇肉,收进了通讯录钱包里。

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