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第17章（第1页）

卖肉的大叔将明晃晃的砍刀往磨刀棒上蹭了两下：&ldo;就剩下这两根了，你要的话便宜点，一块钱一斤。&rdo;这个年头生活水平不太高，物质比较匮乏，人们还不太注重更高层次的享受，比如买猪肉，必须要实打实的肥肉或瘦肉才觉得实惠，骨头这玩意儿又重又没什么嚼头，除了早餐店的老板买来炖汤，一般人家很少买，所以价格比猪肉便宜了一半还多。

高凉说：&ldo;我称一根。&rdo;

大叔说：&ldo;你要就都拿去吧，算你便宜点，八毛。&rdo;

高凉咬咬牙：&ldo;好。&rdo;

骨头一共四斤半，三块五毛钱，大叔还帮高凉将骨头给砍碎了。高凉打算买了骨头回去给卤水加料的，卤水里加点骨头，那味道就更鲜美了。

买完大骨，高凉又去鸡鸭摊位边转了转，想买只鸡回去，但是老乡养的鸡都太肥了，一只母鸡三四斤，一只阉公鸡五六斤重，买一只鸡就要十多块，高凉舍不得。

这时一个中年女人挑着水桶拿着脚盆快步进了市场，一边走一边大声嚷嚷：&ldo;哎呀，哎呀，来得太晚了，都快散圩了。&rdo;

高凉赶紧凑过去一看，发现对方挑了两大桶鲜活的鱼。她心里一喜，买条鱼好了。对方将桶放下，将两个桶里的鱼全都倒进了大脚盆里，盆里立即掀起了一阵骚乱，水花四溅，这些鱼都是从河里刚打捞上来的，鲜活得不得了。

高凉赶紧凑过去：&ldo;这鱼怎么卖？&rdo;

卖鱼的女人说：&ldo;大的一块五，小的八毛。&rdo;

高凉知道这说的是单价，她选了条两三斤重的糙鱼：&ldo;给我称这一条吧。&rdo;鱼不算大，但是够嫩，味道才够鲜美。

买好鱼，高凉又去采买了一些食材，家里的食材用得差不多了，市场上看见新鲜可用的食材也买一点，争取每次都能换一两道新鲜的菜色，这样才不会因为种类过于单一而失去吸引力。高凉还记得给高珊买了一顶新的麦糙帽。

高珊看着大姐提着一大堆菜回来，顿时张圆了嘴：&ldo;姐，怎么买这么多菜？&rdo;

高凉笑眯眯地说：&ldo;强强今天过生日，我买了条鱼。走吧，赶紧回去，不然鱼就死了。&rdo;

今天赚的钱虽然都花得差不多了，高凉还是挺高兴的，特别有成就感。回到家，高凉将鱼用清水养着，走了这么一路，居然还没死，生命力真够顽强的，养到中午再来做水煮鱼。高凉将买回来的大骨洗净了，加水烧开，撇去浮沫，将其中的一部分骨头放进卤水锅里，另一部分加藕炖上，给弟弟妹妹煲汤补钙，骨头汤多有营养啊。

忙完这些，高凉依旧去补觉，上午睡一觉，中午基本就不睡了，晚上吃了饭洗了澡就睡，每天大约能睡上七到八个小时，虽然睡眠时间不那么集中，勉强也算可以了。

高凉睡醒之后，闻到外面传来一股奇异的香味，她顿时都觉得有点饿了，赶紧起床下来。高强拼命地抽着鼻子嗅香味：&ldo;好香，好香！我好饿。&rdo;

高凉发现原来是自己之前炖的大骨莲藕汤熟了，难怪这么香，她心情极好地说：&ldo;别急，一会儿还有更香的。&rdo;

高强一回头，看见大姐出来了，赶紧跑过来：&ldo;大姐，你起来了？&rdo;

正在水龙头边看鱼的高盼回头说：&ldo;大姐，鱼好像快要死了。&rdo;

高凉卷起袖子：&ldo;没事，我现在就来杀鱼，珊珊帮我拿围裙来。&rdo;

弟弟妹妹几个都惊讶地看着她，仿佛听到了什么惊异的事一样，高珊将围裙递过来：&ldo;大姐，你什么时候学会杀鱼了？&rdo;他们家的鱼一向都是父亲杀的，连母亲都不会杀鱼，更别提他们几个孩子了。

高凉心想，自己之前是不会杀鱼的吗？她淡定地说：&ldo;看爸爸杀了那么多次鱼，难道还没看会吗？来，来，让你们见识一下大姐的厉害。&rdo;高凉不仅会杀鱼，而且还会将鱼斜切成薄片，在弟弟妹妹眼中，简直就是耍魔术一样。

高珊说：&ldo;爸爸好像没有这么切过鱼吧。&rdo;

高凉一听坏了，但是脸上却装得一脸懵逼：&ldo;啊？鱼不是这样切的？我乱切的。算了，就乱切乱做吧。珊珊，赶紧去跟王奶奶说，让他们今天中午别做饭了。都来我们家吃。&rdo;说完才想起来今天早上没跟李俊毅说让他中午回来吃饭，算了，一会儿给他另外留吧。

&ldo;好。&rdo;高珊一溜烟跑到隔壁去打招呼了，总是在吃俊伟家的，今天总算能够回请一次，小姑娘觉得倍儿有面子。

高凉站在炉子边，开始她的表演，这是她回来后头一回做肉菜，说实话，她的心情也是难以抑制的激动，她根据记忆中的做法，很快便炮制出了一大锅鲜美滑嫩的水煮鱼片，片得薄薄的鱼片入口即化，那滋味简直不要太美好。

高凉先用小碗单独盛了一碗水煮鱼片出来，这是给李俊毅留的，其余的用她大盆装了，一整条鱼加上豆芽菜，装了满满一大盆。她还用鸡蛋做了蛋卷，蛋卷里还卷了肉末，肉是王奶奶拿过来的。还去李家摘了几个西红柿来炒了一碗西红柿炒蛋。此外还有一大锅莲藕大骨汤，再加上蔬菜和凉拌菜，摆了满满一桌子。

李俊伟和王奶奶过来的时候，看见这么一大桌菜，连说太丰盛了。高凉笑着说：&ldo;其实也没什么菜，就是看着多，你们别嫌弃我的手艺就好了。来吃饭吧，俊毅哥的我单独留出来了，不用担心。&rdo;

李俊伟平时都不怎么吃鱼的，因为王奶奶不太会做鱼，每次一做鱼就腥。但是今天却为了最后一块鱼骨跟高凉的弟弟妹妹们玩起了&ldo;三八二十四&rdo;的游戏，最后成功赢得了那块鱼骨，在几个小的不满中津津有味地咂摸起了那块鱼骨，笑得特别得意。高珊撅着嘴：&ldo;你都是大学生了，这是欺负我们小学生！不公平。&rdo;

吃完饭，李俊伟打着饱嗝，洋洋得意地对高珊和高强说：&ldo;我一会儿还有吃，我到路上去偷吃我哥的。&rdo;

这话引起了大家的一致鄙视。李俊伟当然只是开玩笑，他将高凉准备好的饭盒送到李俊毅手里，看着李俊毅打开饭盒，谄媚地笑：&ldo;哥你不爱吃鱼对吧？要是不想吃，我帮你吃。&rdo;

李俊毅看着弟弟：&ldo;你什么时候开始喜欢吃鱼了？&rdo;他俩都不爱吃鱼的习惯都是拜奶奶所赐，今天俊伟突然要求吃鱼，这鱼的味道肯定极其特别。

李俊伟嘿嘿笑。李俊毅看着饭盒里的菜，不管是菜品、颜色搭配还是形状都不是熟悉的款：&ldo;今天这饭不是奶奶做的吧？&rdo;

李俊伟笑嘻嘻地说：&ldo;你看出来了？咱奶奶做饭哪有这么精致啊。你猜是谁做的？&rdo;

李俊毅看着饭盒里的凉拌菜，说：&ldo;高凉？&rdo;

李俊伟惊讶道：&ldo;你吃都没吃，怎么知道的？&rdo;

线索这么明显，还看不出来吗？李俊毅嘴角弯了一下，夹起一块白玉般的鱼肉放进嘴里，菜有点凉了，味道应该打了折扣，但是依旧极其细嫩鲜美，如果是热菜，那想必是精妙绝伦的吧。蛋卷也是，入口满是鲜浓的汁液，甜美的口感瞬间盈满口腔，令人忘俗。李俊毅心里暗暗惊诧，没想到高凉做菜的手艺居然这么好，又没见她学过，真是无师自通的天才。

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