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小薇中文网>舌尖上的美食大师 > 第168章（第1页）

餐车经过专门的改造，内部空间很宽敞，拥有四个炉头。

虽然才早上七点，但跳蚤市场的人已经很多了，过来摆摊的人很多，过来买东西的人也很多，一派繁荣景象。

把餐车停好，言然开始做烹饪前的准备。

他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚，利物浦炖菜和星期日烧烤。

利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。

肉馅羊肚是羊杂碎，将各种内脏切碎用调料拌好，塞进羊胃里面水煮。

肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮，言然做好之后就放在炉上慢炖。

紧接着言然就开始做星期日烧烤。

所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘，里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等，食材很简单，但是配料很讲究，牛肉一般搭配辣根沙司，羊肉配薄荷酱，猪肉配苹果酱等。

各种酱料言然都提前做好了，就等着今天大放异彩。

烧烤所用的食材全部准备完毕，言然开始展示他高超的烧烤技巧。

————

“好香啊！是哪家店在烧烤？”利用后备箱卖多肉植物的哈利用鼻子嗅了嗅空气中飘来的香味。

旁边卖针织毛衣的乔安娜好奇地抬头四顾，寻找香味的来源。

“是不是那辆快餐车？”另一边卖宠物用品的约翰指着不远处的快餐车说道。

“你们帮我看一下哈，我过去看看。”哈利对乔安娜和约翰两人说道。

他们每个星期都会过来这边卖东西，算是老邻居了。

“行。”两人纷纷点头。

哈利循着香味来到言然的餐车前面，看到烤架上正在滋滋作响的烤肉，眼睛瞪得溜圆，抬头的时候才发现厨师是个东方面孔。

“你好，请问这是羊肉和猪肉吧？”哈利问道。

“对，羊肉和猪肉。”言然笑着点头。

“闻起来好香啊！怎么感觉跟其他地方的烤肉不太一样？”哈利问道。

“我下了特制香料。”言然回道。

是的，除了在酱料上做功夫，他还特别配制了香料，烤制的时候往上一撒，神仙都难挡如此香味。

“请问这烤肉怎么卖？”哈利暗暗咽了下口气问道。

“这里有价格表。”言然指了指旁边的黑板。

哈利看了一眼，马上对言然说道：“请给我来两份，两种肉都要。”

“好的，请稍等。”言然点头。

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