这一厢沈琼英和韩沐探讨美食说的正热闹，叶芜却把目光投向了那道桂花干贝。

这道菜卖相极好，金黄的鸡蛋上点缀着点点碧绿的葱花，形状真的与桂花相仿。

夹起一块细细品尝，有鸡肉的嫩滑，有鸡蛋的鲜香，咀嚼起来层次特别丰富，到了最后，干贝的浓香与醇美萦绕在舌尖久久不散，是一道令人回味无穷的美味。

当此之时，春柳碧色，春水碧波，船在河中航行，这浩荡的春景亦随之映入眼帘，岸边有几株桃花开得正好，一阵微风拂过，有几片花瓣随之飘落在盛放桂花干贝的碟子里。

淡黄的菜肴配上粉嫩的桃花，越发赏心悦目。

叶芜不由感慨道：“春天还是要多出门逛逛啊，没想到秦淮河一带白天的景致也这么好，有句话怎么说来着，四美具，二难并，今天的运气好，良辰、美景、赏心、乐事，我们算是占全了。

至于嘉宾和贤主嘛，韩治中这东道策划得好，我们也勉强能算是嘉宾吧。”

叶芜话音刚落，大家都笑了。

面对这样的美景，沈琼英的食欲似乎格外好，用过各样河鲜后，她把目光投向了那道蒌蒿炒香干。

第46章船菜（芦蒿炒香干+银鱼蛋……

芦蒿炒香干是金陵的特色菜，沈琼英这道菜做的很精细，芦蒿稍老的根茎一概不要，只留顶端一段清爽脆嫩的杆尖儿与香干同炒。

芦蒿颜色嫩绿，配上棕色的豆干，洁白莹润的瓷盘，看上去非常养眼，仔细闻一闻，是春天野外清新的气息。

将芦蒿杆与香干一起送入口中，芦蒿清脆爽口、芬芳怡人，而豆干鲜香韧糯、回味无穷，两者混在一起形成了极为鲜香爽脆的滋味，实在令人着迷。

这道菜让人如临其境般感受到了江南的春天，如茵的嫩草、新涨的春水，和煦的春风，到处都是一片春意盎然。

饱饫肥甘后尝一口清新的芦蒿炒香干，当真爽口又解腻。

菜吃的差不多了，沈琼英觉得肚子还有些空，便又给自己盛了一碗银鱼炒饭。

米粒金黄油润，配上碧绿的葱花，晶莹洁白的银鱼，看上去就很诱人。

舀一勺饭送入口中，浓郁的蛋香、葱香当即占领了口腔，细细品来，除了蛋炒饭的油香之外，还有银鱼极致的鲜。

因为船上条件所限，沈琼英没有用隔夜饭来炒，所以口感并不干爽，甚至还带着微微水气，与常见的蛋炒饭大异其趣。

但也正因为如此，炒饭格外入味，里面的银鱼吃起来也格外嫩滑，鲜香适口，这也算无心插柳柳成荫了。

其他人也很中意这道银鱼炒饭，不知不觉间，中间的饭盆已经快空了。

叶芜碗里的银鱼似乎格外多，她不禁笑道：“我今天可真是好运气，一连吃了好多条银鱼呢。”

一旁的韩沐笑了：“这是好兆头，说明叶掌柜最近否极泰来、注定要生意兴隆的。”