司星起身，叹了口气。

谢洵看他见失落的眼神，心里一动。

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温泉山庄里的厨房是公开的，司星经过允许，提着鲈鱼进了厨房。

他先看了一眼弹幕。

早前那些说谢洵开车的弹幕已经被有意识地刷了过去，这会儿都在关注另一个重点：【我想知道鲈鱼到底有多好吃，为什么司老师这么馋？】

【我朋友临走前想吃到司老师亲手烹制的鲈鱼。

】

【我就是楼上的朋友，让我先吃！

】

司星看他们玩梗玩得开心，就笑笑低头处理鲈鱼。

一共两条鲈鱼，他准备一道做莼菜鲈鱼羹，另一道做金齑玉脍。

莼菜生于池塘湖沼，人们以根茎嫩叶为食，是&ldo;太湖水八仙&rdo;之一。

唯一可惜的是它最佳的采摘时期是7-10月，这段时间的莼菜味道最为鲜嫩，这会的气候已经没有新鲜的嫩莼菜了，司星选择了罐藏的，多少有些影响口感。

他清洗着莼菜，给弹幕科普：&ldo;莼菜与鲫鱼炖汤可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃癌，甚至食道癌，很多时候它是作为药材使用的，像它这样可以以药入膳的食材还有很多，过后我应该会出一期专栏，感兴趣的朋友可以关注一下。

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【吹牛吧，癌症都能治的话还吃什么西药啊，离谱。

】

【就是啊，要这样，整个湖的莼菜都要被捞干了，也不会有人为了治癌症倾家荡产了。

】

司星正想说话，弹幕很快有人出来了。

【vix洋：本中药学者来证实，司老师说的对，莼菜有食疗的作用，不仅能治司老师所说的那些病，一些肺炎、贫血都可以防治，莼菜里含有锌元素，对身体很好的哦～】

【？？？中药是个啥玩意儿？】

司星很意外，九百年后这些人都不知道中药是什么了？

然后他转念一想，九百年前的中药传承就断得差不多了，那会儿的人但凡有个头疼脑热的都是去医院，医院给开的可不就是西药么？

说起来也挺嘲讽的，西式医院在东方成为主流，华夏传承的中药学却只能开在小诊所里，还背负着&ldo;是药三分毒&rdo;、&ldo;中药容易吃死人&rdo;的恶传。

弹幕开始因为中西药争论不休，大约是那位vix洋叫了自己的师兄弟们，看起来势单力薄的几个中医学者和弹幕众多的西药支持者争论着，你来我往，竟也没有落在下处。

掀起了话题的司星已经在清理鲈鱼了。

两条鲈鱼都刨腹去鳞，抽骨去了脏器，片成薄薄的鱼片，其中一份稍厚一些，又转而切成了细丝。

细鲈鱼丝儿、莼菜丝儿、鸡丝儿、火腿丝进清高汤炖煮，细细调味以后加水淀粉勾芡。

这道菜讲究的是一个清淡适口，连调味都是淡淡的，不加任何味重的调料，不然会遮住莼菜和鲈鱼本身的鲜美感。

【吸溜……啊啊啊啊我最爱的清淡口！

老实讲，司老师之前好多菜都是重口味的，辣椒啥的没少放，我还以为司老师不爱吃清淡的。