骆驼的毛只能靠火燎，火燎以后用热水浸泡，刮去表面的杂质，然后再用冰水浸泡保持q弹的口感。

司星一边刮毛一边说：&ldo;其实宫廷中最初制作驼蹄羹的时候是将驼蹄切开，只取掌中那一块的，俗称掌中宝，因为口感最好。

董斯张在《广博物志》里说过，陈思王制驼蹄为羹，一瓯值千金，就是因为驼蹄很难得，工序也复杂。

&rdo;

【确认过眼神，是吃不起的东西。

】

【幸好够贵，不然骆驼怕不是要被吃绝种。

】

然而司星并没有搞那么奢华的东西，他只是将驼蹄切成了小块，底下铺上准备好的香菇等菜蔬，加上葱姜去腥，然后就放着炖两三个小时。

弹幕这会儿正在激情讨论驼蹄羹是什么味道的，范明宁也进来看了一眼，金金是问他要的驼蹄，他还意外了一下，原来骆驼肉也能吃？

还是司星让金金带了一首诗，他才信了。

&ldo;况闻内金盘，尽在卫霍室。

中堂有神仙，烟雾蒙玉质。

暖客貂鼠裘，悲喜逐清瑟。

劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。

朱门酒肉臭，路有冻死骨。

荣枯咫尺异，惆怅难再述。

&rdo;

杜甫的名诗，司星第一次知道驼蹄羹这种东西的时候就是听到这首诗的时候，&ldo;朱门酒肉臭，路有冻死骨。

&rdo;这是21世纪人人都能背得出来的一句诗，却很少有人去背过整首诗，司星也是出于好奇才看过。

【噫，你们闻到什么味儿没有？】

【好香的肉味儿……】

【是羊吧？】

所有观众都跟着司星的视角来到了灶台边上，灶台虽然已经封闭起来了，但是仍旧有鲜美异常的味道漫溢出来，让人闻到的一瞬间就感觉自己的肚子空了，肠胃都急切地想要有什么东西能够填补进去。

【呜呜呜我再也不说羊肉难吃了，这也太香了！

】

【实话说，刚刚蹲肉出锅的那一份营养液我已经喝完了，平常只喝一份的我现在一已经掏出第三份了。

】

【司老师使我破产系列，我原来看直播都是白嫖的，自从看了司老师，腰也不疼了腿也不酸了，钱包也空了。

】

结果司星开口就把观众给气到了：&ldo;在古代呢，浑羊忽没这道菜是只吃鹅的，不吃羊。